Sovuq siqilgan makkajo'xori ekstraktlarining tabiiy kuchi. Oshpazlik san'ati va guruchning eng yaxshisi sohasida siqish qilish orqali olingan makkajo'xori moyi ham professionallar oshxonasi hamda sog'liqni saqlash sohasida yangi yondashuv sifatida o'zgartiruvchi tashkilotga aylandi...
BATAFSIL KO'RISH
Qovurilgan ovqat sifatiga guruch moyining ta'siri orqali ilmiy izoh Qovurilgan ovqatlarda mukammal tukli tashqi qavat va yumshoq ichki qismga erishishda oshqarish moyini tanlash muhim rol o'ynaydi. Guruch moyi shu sohada afzal ko'rilgan...
BATAFSIL KO'RISH
Yupqa poydevorli va qattiq poydevorli yong'oqlarning afzalliklari va kamchiliklarini taqqoslash. Yong'oq dunyoda mazali, silt tutqin ta'mi va yuqori oziq qiymati tufayli hurmat qilinadigan yong'оqlardan biridir. Umuman olganda, "yong'oq" atamasi ko'pincha ref...
BATAFSIL KO'RISH
An'anaviy sovuq siqilgan noxat moyining yuqori sifatini tushunish Sharqiy va O'rta Sharq madaniyatlarida ming yillar davomida sovuq siqish orqali noxat moyini olish usuli madadga qarash bilan qaralgan. Sovuq siqilgan...
BATAFSIL KO'RISH
Kungus va yong'oq moyi ta'mlari va qo'llanilishlarining taqqoslanishi Kungus moyi va yong'oq moyi — o'ziga xos ta'mi, matnasi va madaniy tarixga ega bo'lgan tarqoq surtma mahsulotlardir. Ikkalasi ham ezilgan urug' yoki yong'oqdan tayyorlansa ham, ta'mi...
BATAFSIL KO'RISH
Ekspeller-simobli makkajo'xori moyining ahamiyatini tushunish Oshqovoq moylarining keng dunyosida ekspeller-simobli makkajo'xori moy an'anaviy ekstraksiya usullari bilan yuqori sifatli oshpazlik afzalliklarini birlashtirgan premium tanlov sifatida ajralib turadi. Bu oltin eliksir...
BATAFSIL KO'RISH
Oziq sanoatidagi soya moyining rivojlanishini tushunish O'ttiz yillar davomida oziq sanoati sohasida ajoyib o'zgarishlar sodir bo'ldi va ko'plab zamonaviy oziq sanoat ishlab chiqarish jarayonlarining asosida A darajali soya moyi yotadi. Bu versa...
BATAFSIL KO'RISH
Soyabean moyini siqish va ekstraksiya qilish jarayonlarining taqqoslanishi Soyabean o'simlik moylarining eng keng tarqalgan turlaridan biri bo'lib, u oshqozonchilikda, oziq sanoatida, hayvonlar uchun me'yorida hamda sanoat sohalarida ham ishlatiladi...
BATAFSIL KO'RISH
O'simliklarning saqlanishi va saqlanishi O'simliklar o'zining mazali, sariq ta'mi, qovurilganligi va ozuqaviy xususiyatlari bilan juda qadrlanadi. Qovurg'adan chiqarib tashlanganidan so'ng, yeymakli qismlari yong'oq donlari deb nomlanadi....
BATAFSIL KO'RISH
Zamonaviy oziq ishlab chiqarishda yuqori sifatli soya moyining ustun sifati Oziq sanoati doim o'zgarib turgan dunyosida A darajali soya moyi oziq mahsulotlarini ishlab chiqarish va iste'mol qilish usulimizni inqilob qilayotgan asosiy tarkibiy qism sifatida o'ttiz yillar davomida oziq sanoati sohasida ajoyib o'zgarishlar sodir bo'ldi. T...
BATAFSIL KO'RISH
Mashina bosish va ekstraksiyasi orqali ishlab chiqarilgan quyosh shoxi yog'ining sifatini taqqoslovchi tahlil Quyosh shoxi yog'i dunyodagi eng keng tarqalgan o'simlik moylaridan biridir, u yengil lazzat, yuqori tutunli nuqta va ozuqaviy qiymat bilan tanilgan. Bu men...
BATAFSIL KO'RISH
A kategoriyali soyaxur oilasi sifatining yuqoriligini tushunish. Oshpazlik va sanoat ehtiyojlaringiz uchun ideal A kategoriyali soyaxur moyini tanlash bir nechta omillarni e'tiborsiz qoldirmay e'tibor qaratishni talab qiladi. Bu ko'p maqsadli moy o'tmishdan buyon keng tarqalib, o'zining...
BATAFSIL KO'RISH