Одличен нутриентен профил
Печените грчки житница се изненадуваат со својата одлична хранителна содржина, нудејќи широк спектар на основни хранители што го поддржуваат целостното здравје и доброestar. Тие содржат значителна кoliчина белчини, кои вклучуваат сите осум основни аминокиселини, што ги прави потпун извор на белчини, особено барани во вегетарианските и веганските диети. Процесот на печење ги подобрува биоavailabilноста на овие белчини, што ја зголемува нивната абсорбција од страна на телото. Богати во хранителен влакен, како растворливи така и неразтворливи, тие го поддржуваат здравјето на дишалниците и помагаат да се одржат нормални нивоа на холестерол. Житниците се одличен извор на комплексни углеводи, кои обезбедуваат трajoча енергија без да предизвикуваат резки порасоци во нивото на крвни шeргови. Содржат и значителни количини минерали како што се магнезиjум, цинк, магnezиум и железо, кои се потребни за разни функции на телото, од здравјето на коските до енергетскиот метаболизам.