Tá feoil mungbainne mar bhia slánaithe atá i gcuimhne le cúrsaí bia Áiseach go tréan blianta. Tá na beana lúga, glas seo lán den chineál nádúrtha éifeachtacha, agus is iontach an méid a thagann leo chun cibé díochlaonadh sláinte. Tá leibhéal airde de phrótaein, fíbre, agus neamhspleáchóir ann san áireamh, chomh maith le cúpla vitamine agus mínearálacha, ar nós folate, íarn agus meigeann. Is féidir leo a chur in iúl i gcásanna éagsúla, ón gcríochna go dtí an tspraoite, agus is féidir leo dul isteach i bhfísí dúalta agus milis. Tá sé soiléir go bhfuil siad éasca a chur isteach ar an gcóras críochnaithe agus tá siad faoi dheara mar thoradh fuar sa leigheas traidisiúnta. Nuair a cheannaítear mar bhaile bia, bíonn na beana mungbainne lán de bhuntáistí sláinte acu agus is féidir leo a stóráil don téarma faide gan a gcailleadh iad. Tá siad go háirithe luachaithe as ucht a gcumas spraoite go tapa, go háirithe faoi 2-5 lá, ag tosú le spraoite feoil mungbainne atá lán de bhuntáistí agus is iad sin i ngeallaidh i salataí agus sriofraí. Tá an fhoirm bhaile bia de na beana mungbainne fliuch freisin gan aon nádúrtha nó comhdhéanamh, ag déanamh acu rogha iontach do chónraitheoirí sláinte ag searcadh ar choiceanna bia gan aon phróiseáil.
Tá a leithéidí fuaimeanna mung bean ag tabhairt faoi n-áireamh bunaithe ar nósanna éagsúla, a dhéanann iad rogha iontach do chónraí sláinte. Ar dtús, is féidir leo a úsáid go hiomlán sna hábhar coctha, ag cinntiú go gcuirfidh siad béim ar chúrsaí coctha éagsúla ó dhlíthe traidisiúnta Áise go cúisín chumhachtach anois. Is maith a gcumas orthu síos nó go milis íad, a dhéanann iad rogha iontach don bhéil dúchasach nó don bhéil milis. Ó thaobh fuinneamhailte, tá na neamhthortha seo ina phrionsaí fuinnimh shaincheaptha, ag tabhairt faoi 14 gráim de phrótaein saor in aisce agus méid mhór de fhíbre diatach, a chloíonn sé i gcás digeáil agus a chur isteach i gcás lánúin. Tá siad gan gluten go gnáth, a dhéanann iad comhshuithe don léibhéal daoine a bhfuil ciliac disease acu nó fuaimniú glúine. Tá an méid gluaiseacht acu íseal, a chloíonn siad leibhéil gluaisfola stailte, a dhéanann iad rogha iontach do dhiabétaithe agus do dhaoine a bhfuil siad ag rianú a gcáirdeas. Tá na fuaimeanna mung bean freisin go soiléiri cosanta, ag tabhairt faoi luach fuinnimh shaincheaptha agus ag costas uafásach. Tá beart saorbhéil acu nuair a stóráiltear i gcás riachtanasach, ag fanacht suas le cúram bia agus ag déanamh iad bun-oscair eacnamaíoch. Mar sin féin, is luath níos mó an ama coctha acu i gcomparáid le neamhthortha eile, a dhéanann iad cómaire don chlann oibre bródúil. Tá siad freisin comhshuíomhach lena n-áit, ag teastal as uisce go héifeachtaí agus ag déanamh iad le feadhac fusa ná forbróga ainmhithe. Tá a gcumas i gcás sprúite, a chuirfidh suas le luach fuinnimh acu agus a chuirfidh béim ar ábhar nua, críochna don n-ábhar.
Leideanna Phratacha
20
Dec
Tugadh cuireadh do Weihai Hanjiang Food Stock Co., Ltd páirt a ghlacadh sa taispeántas i 2022
Thug an tUasal Hu, POF Weihai Hanjiang Food Stock Co., Ltd., cuairt phearsanta ar Expo Iompórtála Idirnáisiúnta Shanghai le muinín iomlán chun trádáil táirgí talmhaíochta mórchóir a leathnú.
Tá feoil mung ar fad againn ag brath ar a n-chothrománúl speisialta, ag tabhairt faoi deara réimse leathan de na neamhspleách speiseanna go nádúrtha. Is é sin nach bhfuil siad ach go háirithe tábhachtacha mar thoradh airgeadach ucht phlantóige den chéad chailí, a bhaineann gach ucht eolais neamhspleách atá uirthi don sláinte is fearr. Tabharann gach solás tuairisc faoi 20% den chóras láithreach faoi thosach an lae do pháirtí, gan dúil i gcónaí lena bheith rogha iontach do lucht neamh-mhiotalach agus do lucht veagánach. Tá sé chomh maith againn go bhfuil siad féin ródhearg i gcás an fheabhsaithe diotéine, idir diotéine soileabhar agus neamhsoileabhar, a chumasann ar shláinte an daonra agus cabhrann le haghaidh cholaiste sórt sláintiúla. Tá a gcuid oiliúna easpa, ina measc flavonoide agus ábhar phenolic, a chumasaíonn an méid sin a chur i gcás stres oksidithe agus cabhrann le haghaidh sláinte cheal. Tá comhdhéan beartaithe marphointe, marfhearg agus potasiún san áireamh acu, a bhfuil siad ar fáil i bhformanna éasca a thuilleadh, a chruthaíonn go bhfuil siad go háirithe luachmhar don fhorbairt shaincheaptha agus don chosaint sláinte iomlán.
Neamhspleáchacht sa Chúrsa Béil
Is annamh an fheabhsú leathanach atá ag feáinín mung i ngníomhaíocht slainte a chruthaíonn iad ar nós eile sa phlé coinníoll. Is féidir leis na leaganacha seo a athrú chuig réimsí leithéid de bhia, ó threoirí Áise go cruthanna comhaimseartha lárnach. Is féidir leo cuardach mar gheall ar chiorcail léithe don bhrón, a ghlanadh mar fhuarán d'fhoras gan glaithe, nó a fás mar shproit amháin don áit nua, tuillte agus tábhachtach i gcásála agus sáinbhídh. Le linn 20-30 nóiméad is é an ama a chuireann isteach orthu gan a chur chun caitheamh roimh ré, bíonn siad bródúil do shaoráin bia laistigh. Tá feáinín in ann cruthanna slanuichte, créimeacha don tsraith i gcásála nó a choinneáil mar gheall ar chúlraí faoi mhianta i gcásála dúchais. Mar gheall ar a n-annamhacht a bheith ag foghlam smaointe agus a chinntiú go bhfuil siad intachta agus neamhspleách, bíonn siad cinnte maidir le cúram rudaí éagsúla agus spéisí, ag ligean beartuithe éagsúla agus gníomhachtaí difriúla.
Buntáistí Feidhmeachta agus Stórála
Tá feoil mung ar fad ag obair go soiléir faoi bhunú ar sonriachtanas agus cumas stórála, ag déanamh acu rogha cinnte agus praktaice don ghnáthchónaire. Tá impact árann ina n-áit go hiomlán acu, ag teastáil as uisce agus níos lú ná rudaí eile do chultíocht i gcomparáid le fhoinn eile protain. Le linn an chúram nádúrtha acu don fhrith-thine agus an téarma grúnta neamhspleách a chur isteach, tá bunadh sonriachtanas acu. Ó thaobh stórála, is féidir le feoil mung a chaomhnaíonn i n-containeanna glan agus a thabharfaidh ar aghaidh go dtí béic amach ón mbliain gan cúpla míleata de ghlacadh nó gcuallach nádúrtha. Tá comhluadar leo chun infheistíocht saorbháis agus dochtúr úr a chur i gcás éagsúla. Tá an t-imearctha acu chun an méid seo a ghlanadh agus a chur i gcás éagsúla. Tá an méid seo ag fanacht mar photential géimint amach ón ndiaidh sin, ag cinntiú go bhfuil feoil mung ag fanacht mar phrotain nua agus bia beo nuair atá sé ar siúl.
EN
DA
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
MS
GA
MK
HY
KA
BN
LA
MN
NE
MY
KK
UZ
