dầu mè trắng ép lạnh
Dầu mè trắng ép lạnh là sản phẩm tự nhiên cao cấp được chiết xuất từ hạt mè trắng được chọn lọc kỹ lưỡng thông qua một quy trình chiết xuất cẩn thận nhằm duy trì tính toàn vẹn dinh dưỡng của hạt. Phương pháp truyền thống này liên quan đến việc ép hạt cơ học ở nhiệt độ được kiểm soát dưới 49°C (120°F), đảm bảo rằng dầu giữ được các hợp chất tự nhiên, vitamin và khoáng chất. Dầu thu được có màu vàng nhạt, hương thơm nhẹ của hạt mè và vị thanh tao. Giàu acid béo thiết yếu, chất chống oxy hóa và vitamin E, dầu mè trắng ép lạnh mang lại lợi ích dinh dưỡng vượt trội so với các phương pháp chế biến thông thường. Cấu trúc phân tử của dầu được giữ nguyên trong quá trình ép lạnh, bảo tồn các hợp chất sinh học và đảm bảo lợi ích sức khỏe tối đa. Dầu đa năng này được ứng dụng trong nhiều ngành công nghiệp, từ nấu ăn đến mỹ phẩm và y học cổ truyền. Trong nấu nướng, nó được sử dụng như một loại dầu hoàn thiện tuyệt vời, thêm chiều sâu cho món ăn đồng thời cung cấp giá trị dinh dưỡng. Sự ổn định của dầu ở nhiệt độ phòng và khả năng kháng ôxy hóa làm cho nó lý tưởng để lưu trữ lâu dài, trong khi kết cấu nhẹ giúp dễ dàng hấp thụ trong cả ứng dụng nấu ăn và mỹ phẩm.