Зашто је кикоријино уље идеално за пржње на брзину и кинеску кухињу? Када је у питању пржње на брзину и кинеска кухиња, правилан избор уља може учинити или покварити јело. Кикоријино уље истиче се као први избор, драго домаћицама и шефовима кухиње због свог јединственог капацитета...
Види више
Зашто је уље од сусама идеално за јелу инспирисана азијском кухињом? Јела инспирисана азијском кухињом — од пржених јела и тестенина до зачинских смеша и соуса за макање — ослањају се на јаке, слојевите укусе, а уље од сусама је тајно оружје које оживљава ова јела. Уни...
Види више
Зашто је сојино уље идеалан избор за пржење? Прављење хране на прженице до савршене хрускавости захтева одговарајуће уље, а сојино уље увек истиче као најбоље. За разлику од других уља која пуше, додају нежељене укусе или чине храну мастаном, сојино уље нуди јединствен...
Види више
Како вам сојино уље помаже да спремате здравију храну? Спремање здравије хране није само питање избора правих састојака — већ и уља које користите. Сојино уље, чести састојак кухиње, нуди јединствена својства која подржавају...
Види више
Зашто је сојино уље идеалан избор за пржење? Када је у питању пржење — било да су у питању хрускаве фрипомфри, златне пилетине или чакшире — избор правог уља је битан. Сојино уље истиче се као први избор за домаћице и рестораније,...
Види више
Кључни фактори који утичу на квалитет кикрика у различитим регионима Генетска разноликост сорти кикрика Генетска варијација међу сортама кикрика је важан фактор који одређује њихов укус и нутритивну вредност. А с обзиром да постоји више од 100 доступних сорти кикрика...
Види више
Утицај географске климе на карактеристике уља кикрика Температурне варијације углавном узгојним подручјима кикрика у САД Температура је један од главних фактора који утиче на принос и квалитет уља кикрика у различитим узгојним подручјима САД. Више температуре...
Види више
Преглед метода производње сојиног уља Знавање како се производи сојино уље је важно за разумевање његовог квалитета и примена. Процес започиње коришћењем прикупијених и чистих соја бобица код којих су уклоњене све нечистоће...
Види више
Разумевање квалитета парава пупачког лења Пупачки лењ је основни састојак кухиња широм света, цењен по својој хранљивој вредности, приспособљивости и дугом року трајања. Међутим, нису сви пупачки лењ једнаки. Квалитет пупачког лења варира зависно од...
Види више
Faktori koji utiču na kvalitet jezgrana orašastih oraha. Genetske varijete i karakteristike jezgrana. Genetske varijete značajno utiču na karakteristike jezgrana orašastih oraha, utičući na njihov ukus, teksturu i prehranjen sadržaj. Različite varijete, suc...
Види више
Uvod: Razumevanje rasprave između GMO i ne-GMO sojnog ulja. Rasprava oko GMO i ne-GMO sojnog ulja postaje sve važnija u hranačarskoj industriji zbog širokog uticaja. Sojno ulje se široko koristi u obradjenim hrana i kuvanju...
Види више
Uvod u trendove jelošnih ulja na globalnom nivou Razumevanje globalnih trendova jelošnih ulja zahteva pregled pet najviše potrošenih ulja širom sveta: palminog ulja, sojabnog ulja, suncokretovog ulja, maslinovog ulja i rapskog ulja. Tokom poslednjih deset godina, ova ulja su...
Види више
EN
DA
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
MS
GA
MK
HY
KA
BN
LA
MN
NE
MY
KK
UZ