အိမ်ရောင်ပျှောက်ပြာသီး: မျိုးစေ့အသုံးချနိုင်သော အလွန်မြင်မြန်သော အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာ အပြားအစားရေး ရင်းမြစ်။

အစာလုံးစုံစားသုံးတဲ့ ဘဲသီးတွေဟာ စားစရာတိုင်းအတွက် ထူးခြားတဲ့ အပိုတစ်ခုဖြစ်စေတဲ့ အသာစီးများစွာကို ပေးပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးအနေနဲ့ ၎င်းတို့ရဲ့ ထူးခြားတဲ့ အာဟာရဓာတ်ပါက ပရိုတင်းဓာတ် မြင့်မားခြင်း (၁၀၀ ဂရမ်မှာ ၂၄ ဂရမ်) ဖြစ်ပြီး အပင်အခြေခံ အစားအစာအတွက် အလွန်ကောင်းတဲ့ ပရိုတင်းရင်းမြစ်တစ်ခု ဖြစ်လာပါတယ်။ ဘဲသီးမှာ ကယ်လိုရီနည်းပြီး အမျှင်ဓာတ်လည်းများပါတယ်။ ဒါက ဝစွာမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကျန်းမာတဲ့ အလေးချိန် ထိန်းချုပ်မှုကို ထောက်ပံ့ပေးပါတယ်။ ၎င်းတို့မှာ အံ့ဖွယ် anti-oxidant ပါဝင်မှုရှိပြီး အထူးသဖြင့် vitexin နဲ့ isovitexin တို့ဟာ အောက်ဆီဒက် စိတ်ဖိစီးမှုကို တိုက်ဖျက်ပေးပြီး တစ်စုတစ်စည်းလုံး ဆဲလ်ကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးပါတယ်။ ဘဲသီးများ၏ အစားအစာချက်ရာတွင် အသုံးပြုနိုင်စွမ်းသည် အံ့ဩစရာကောင်းလှသည်။ ၎င်းတို့ကို ဆွပ်ပြုတ်ရည်၊ မုန့်ကြော်၊ ကော်ရီ၊ ဆလပ်ရွက်များနှင့် သကြားလုံးများတွင်တောင် အသုံးပြုနိုင်သည်။ အခြားသော ပေါင်မုန့်များနှင့်စာရင် ချက်ပြုတ်ချိန် မြန်လွန်းလို့ တန်ဖိုးရှိသော ပြင်ဆင်ချိန်ကို ချွေတာနိုင်ပြီး အစာခြေစနစ်အတွက်လည်း သင့်တော်ပါတယ်။ အစားအစာ အပြည့်အဝ ရောင်းချသူတွေကနေ ဝယ်တဲ့အခါ ဒီဖရဲသီးတွေဟာ မကြာခဏတော့ အရင်းအမြစ် သတင်းအချက်အလက် ပွင့်လင်းမြင်သာစွာနဲ့ လာပြီး အရည်အသွေးနဲ့ တည်တံ့မှုကို အာမခံပါတယ်။ ၎င်းတို့၏ ကုန်ကျစရိတ် ထိရောက်မှုက မှတ်သားစရာကောင်းသည်မှာ ၎င်းတို့သည် တိရိစ္ဆာန် ပရိုတင်းရင်းမြစ်များ၏ ကုန်ကျစရိတ်၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုတွင် သိသာသော အာဟာရကို ပေးသည်။ အပင်များ၏ ပေါက်ကွဲနိုင်စွမ်းသည် ၎င်းတို့၏ အသုံးဝင်မှုအတွက် အခြားအချိုးအစားတစ်ခု ထပ်ဖြည့်ပေးသည်၊ ၎င်းတို့၏ အာဟာရတန်ဖိုးနှင့် အင်ဇိုင်းပါဝင်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ၎င်းတို့၏ သဘာဝအရ gluten free ဖြစ်သော အနေအထားကြောင့် celiac ရောဂါ သို့မဟုတ် gluten sensitivity ရှိသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ဘဲသီးများ၏ glycemic index နိမ့်သည် သွေးထဲက သကြားဓာတ်ကို တည်ငြိမ်စေရန် ကူညီပေးသည်၊ ဒါကြောင့် ၎င်းတို့သည် ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက် ကောင်းမွန်သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာသည်။ ထို့အပြင် ၎င်းတို့၏ ရေရှည်သက်တမ်းနှင့် အနည်းဆုံး သိုလှောင်ရန် လိုအပ်ချက်များကြောင့် အရေးပေါ် အစားအစာ ထောက်ပံ့မှုနှင့် ပုံမှန် စားပွဲတင် ပစ္စည်းများအတွက် လက်တွေ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာသည်။