သီးခြောက်ပင်မှုန့်
ပြန်စက်မှုသည် အရည်အချင်းများဖြင့် အခြေခံထားသော အသီးအပွ့်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အာရှအစားအစာ၏ အဓိကအစားအစာအဖြစ် ထိုင်းနှစ်ထောင်ကျော်လွှားခဲ့သည်။ ဒီအသီးအပွ့်များသည် အလွန်ကြီးမားသော အရည်အချင်းများဖြင့် ပြည့်ဝင်သော အရည်အချင်းများ၊ ပရိုတီင်၊ ဖိုးဘား၊ အန္တိုကဆိန်းများနှင့် မျိုးစိတ်များနှင့် အရောင်းအဝယ်များဖြင့် ပြည့်ဝင်သည်။ အမြင့်ဆုံးအသီးအပွ့်အချိန်တွင် စုဆောင်းထားသောအခါ ပြန်စက်မှုသည် အကောင်းဆုံးအရည်အချင်းအဆင့်ကို ထိန်းသိမ်းနိုင်ပြီး အခြားအသီးအပွ့်များထက် သိသာသော သီးသန့်၊ အားလုံးကို ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ပြန်စက်မှုသည် အသီးသန့်အဖြစ်၊ ပြောင်းလဲထားသောအခါမှာ သို့မဟုတ် မျက်နှာပြင်အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ပြန်စက်မှုသည် အခြားအသီးအပွ့်များထက် အသားအားဖြင့် ပိုမိုသိသာသော အချိန်ကို ပိုမိုအမြန်ကြီးမားသည်။ သူတို့တွင် အလေးချိန်များ၊ အီးရှန်နှင့် မဂန်နီဆီယံများရှိသည်။ ပြန်စက်မှုသည် အများအားဖြင့် မျှော်လင့်သော ဂလျိုက်စီမီအညွှန်းများရှိသည်။ ဒီဇာတ်ကိုင်းသည် လူသားတစ်ဦးတွင် သူငယ်ချောင်းအဆင့်ကို ထိန်းသိမ်းနိုင်သည်။ ပြန်စက်မှုသည် ပြောင်းလဲရန်အတွက် အနည်းဆုံးဖြစ်သည်။