Mung Жимс: Эрчимтэй, өөртөө хөгжих боломжтой, эрчимтэй протеинийн уулзалт

Цайрт хөвгүүр нь эдийн засагчид болон хоолны бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэгчдэд ихэнхдээ сонирхож болох олон тусамжийг бий болгоход тулгарч байна. Эхний нь, цайрт хөвгүүрийн ихэнхдээ бүтээмжтэй амтанд бүх шаардлагатай амин сульдтай төгс амттай байдлын дагуу байгаа ч, ерөнхийдээ калори, жимсийн хэмжээнд бага байдаг. Энэ нь эрүүл мэндийнхаа тухай саналыг саналдсан эдийн засагчид, харин тодорхой хоолны заавруудад дагах шаардлагатай хүмүүсийн хувьд илүү сайн агуулгатай болж байна. Хөвгүүрийн хийцэтгэлийн хувьд маш томъёоноос хамаарч, тэдгээрийг зурганаас хамгийн ямар нэгэн хийцэтгэлдээ ашиглах боломжтой, хамгийн томъёоноос хамаарч, зурганаас хоолойд хөрвүүлэх, ургамлаар хөрвүүлэх, муучлуулах гэх мэт арга замуудыг ашиглах боломжтой. Тэдгээрийн хурдан хөрвүүлэх цаг, хамгийн бага хийцэтгэлийн шаардлага нь ихэнх өрөө, үйлдвэрлэлийн кухайнд зориулж хамгийн зөвлөмжтэй байдаг. Засварын хувьд, цайрт хөвгүүр нь орчин үеийн бусад амттай эд хөрөнгө орох хэмжээний харьцуулалтаар ихэнхдээ бага ус хэрэглэдэг, тэдгээрийг нутагт нитроген тогтоож, нутагны эрүүл мэндийг сайжруулахад тусламж өгдөг. Тэдгээрийн урт хугацааны амралтын хугацаа, амралтын стабильдэгдэх чанар нь хоолын алдаа бууруулахад, ихэнхдээ тохиромжтой байдлыг багасгаж, хэмжээнд худалдахад төлбөртэй байдаг. Хоолны бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэгчдийн хувьд, цайрт хөвгүүр нь бүтээгдэхүүний шинэчлэлийн үндсэн агуулгыг үзүүлэхэд ихээр сайн функцыг олгодог, тэдгээрийг ямар ч хоолны бүтээгдэхүүнд ашиглах боломжтой, тодорхой лейблд заавал агуулгатай байдлыг хангахад тусламж өгдөг. Тэдгээрийн тодорхой амтны профайл нь тэдгээрийг ямар ч хоолны дэвшүүлгээр, хийцэтгэлийн төрлөөр хамтран ашиглахад зориулж, өөр өөр улсын хоолны төрлөөр зохицуулахад зориулж байна. Мөн тэдгээрийн аллерги хамаагүй байдлын дагуу тухайн хүн амны хувьд тухайн хоолны аллергитай хүмүүстэй хамт ашигладаг, энэ нь эрүүл мэндийн хоолны секторд тухайн хөрөнгө оруулалтыг хэлбэрлүүлэхэд тусалдаг.