жасыл өріктер және шұламалар
Жолтірмек және қырғаулылар - басқа дауыстарда мың жылдан бері әлемдегі күйіске арналған негізгі табиғаттық қоршағаншалар. Бұл жекелер өзінде әдеттеңкі артықшылықпен, шынымен қосымшаға ие болып, сапарлы өсіру технологияларымен белгіленеді. Жолтірмектер, кішкентай, жасыл түрлерімен белгілі, маңызды протеиндер, витаминдер және минералдармен толы, сонымен қатар, тамақтануға сай өндірістік қоршағаншалардың жақсы мәселесі болып табылады. Оларда фолат, железо және ішеу элементтері көп, бұл дамуға сай тамақтану мен ұзақ уақытқа дейінгі энергия деңгейлерін қамтамасыз етеді. Қырғаулылар, қызыл, жасыл және қара түстерінде болып, нутриционалдық тұрақтылықта да әдеттеңкі. Олар протеин, ішеу элементтері және күрделі углеводтармен қашық, ал әдеттеңкі жұмыртқаға қатысты емес. Екі жеке де күйіскедегі қолданбаларында өте әдеттеңкі: суптар мен шөптерден салаттарға дейін бар. Олардың жылдам отырғызу уақыты мен қарапайым ішеулігі, кешкі өмірбаяндар үшін пайдалы таңдаулар болып табылады. Бұл жекелер әріпті агротехнологияда да маңызды роль атқарып, олар өзін-өзі топталған нитрогенді жерге қайта қойып, синтетикалық қырықпалттарға қажеттілікті кемітеді және жердің денсаулығын жақсартады.