コールドプレス白芝麻油
コールドプレスされた白ごま油は、厳選された白ごまの種子を慎重に抽出する工程を通じて作られる高品質な自然製品です。この伝統的な方法は、種子を120°F(49°C)以下の制御された温度で機械的に圧縮することにより、種子の栄養素を保ちます。その結果得られる油は、淡い金色の色、控えめなナッツの香り、そして繊細な風味を持っています。必須脂肪酸、抗酸化物質、ビタミンEが豊富で、通常の加工方法よりも優れた栄養価を提供します。コールドプレス工程では油の分子構造が維持され、その生体活性化合物が保存され、最大限の健康効果が確保されます。この多用途な油は、料理から化粧品の配合、さらには伝統医学まで、さまざまな業界で使用されています。調理では、仕上げ用の油として優れており、料理に深みを加えながら栄養価も提供します。室温での安定性と酸化しにくい特性により、長期保存に適しており、軽い質感は料理や化粧品の両方で簡単に吸収されます。