مغ پیازی زرد آلودگی نشده
چنگال زرد آلوده گیاهان چند منظورهای هستند که در بازارهای حساس به سلامت در سراسر جهان محبوبیت قابل توجهی پیدا کردهاند. این چنگالهای کوچک و رنگ طلایی تحت شرایط کشاورزی آلوده به صورت صریح کultivated میشوند تا مطمئن شود آنها از مواد شیمیایی کشسان و سمادهای شیمیایی خالی باشند. با طعم شیرین طبیعی و ساختار نرم، این گیاهان غنی از مواد مغذی پر از پروتئینهای ضروری، فیبر غذایی، ویتامینها و معدنیها هستند. دانهها در فرآیندی دقیق پاک شده و مرتب میشوند تا استانداردهای کیفیت بالا حفظ شود. آنها منابع عالی پروتئین مبتنی بر گیاهان هستند و حدوداً ۲۴٪ پروتئین به وزن دارند که آنها را برای رژیمهای گیاهخوار و وگان مناسب میسازد. این دانهها به راحتی هضم میشوند و میتوانند به روشهای مختلفی تهیه شوند، از جمله تیره کردن که ارزش غذایی آنها را به طور قابل توجهی افزایش میدهد. آنها به خصوص به دلیل شاخص گلیسیمیک پایین و محتوای ضد اکسیدان بالا ارزشمند هستند که به مدیریت بهتر قند خون و سودمندیهای سلامتی کلی کمک میکند. انعطاف پذیری چنگال زرد آلوده در کاربردهای آن در هر دو دامنه غذاهای سنتی و مدرن نمایان است، از غذاهای کلاسیک آسیایی تا دستور غذاهای مدرن مبتنی بر گیاهان.