فول مونغ المُقشر والمقطّع الممتاز: حبوب بروتينية متعددة الاستخدامات، غنية بالعناصر الغذائية وسريعة الطهي للطعام الحديث

جميع الفئات

فاصوليا مونغ مقشرة ومقطعة

تمثل فاصوليا المونغ المقشرة والمقطعة منتجاً حبوبياً متنوع الاستخدام ومغذياً قد اكتسب شعبية كبيرة في التطبيقات الطهيّة وفي أسواق الأطعمة الصحية. تأتي هذه الفاصوليا من فاصوليا المونغ الكاملة التي تم تقشيرها وتقسيمها، مما يؤدي إلى شكل أصفر باهت وسهل الهضم يطبخ بسرعة وكفاءة. تُحافظ تقنية المعالجة على العناصر الغذائية الأساسية للفاصوليا مع إزالة القشرة الخضراء الخارجية، مما يجعلها أكثر توافقاً مع طرق الطهي المختلفة. تحتوي هذه الحبوب المقطعة على نسبة عالية من البروتين، حيث تتضمن حوالي 24% من الوزن، وهي مصدر ممتاز للألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن. يتميز وقت طهيها السريع، عادة ما بين 20-30 دقيقة دون الحاجة للنقع المسبق، مما يجعلها خياراً فعالاً لكل من الطهي التجاري والمنزلي. تحتوي الفاصوليا على نكهة خفيفة وحلوة قليلاً تقبل امتصاص النكهات الأخرى بسهولة، مما يجعلها مثالية لاستخدامات طهي متنوعة، من الأطباق الآسيوية التقليدية إلى الابتكارات الحديثة في الأطعمة الصحية. يسمح تركيبها الفريد لها بالتفتت بسهولة أثناء الطهي، مما يخلق قواماً كريماً مناسباً للحساء، والمرق، والمحاشي.

توصيات المنتجات الجديدة

تقدم فاصوليا المونغ المنقوعة والمقطعة العديد من المزايا التي تجعلها خيارًا استثنائيًا لشركات تقديم الطعام وللمستهلكين المهتمين بالصحة. وقت الطهي السريع يقلل بشكل كبير من استهلاك الطاقة وجهود التحضير، مما يجعلها اقتصادية للمطابخ التجارية. إزالة القشر الخارجي تحسن الهضم واستيعاب العناصر الغذائية، مما يجعلها مصدر بروتين ممتاز للأشخاص الذين لديهم أنظمة هضمية حساسة. هذه الفاصوليا خالية من الغلوتين طبيعياً ومنخفضة السعرات الحرارية بينما تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية الأساسية، مما يجعلها مثالية لمتطلبات الحميات الخاصة. مرونتها في التطبيقات الطهي تتيح خيارات متعددة للقائمة، من الأطباق التقليدية إلى الوصفات الحديثة الابتكارية. يمكن للفاصوليا أن تحافظ على عمر افتراضي طويل عند تخزينها بشكل صحيح، مما يقلل من الهدر والمخاوف المتعلقة بإدارة المخزون. جودتها المتسقة وحجمها الموحد يضمنان نتائج طهي موثوقة، وهي أمر حاسم لإعداد الطعام التجاري. كما أن لديها خصائص ربط ممتازة، مما يجعلها قيمة في التطبيقات المالحة والحلوة. ملفها النكهة المحايدة يسمح لها بالتكيف مع مختلف البهارات وطرق الطهي، بينما يمكن أن تقلل حلاوتها الطبيعية من الحاجة إلى محليات إضافية في بعض الوصفات. التأثير البيئي لزراعة فاصوليا المونغ منخفض نسبياً، حيث تحتاج إلى كمية أقل من المياه مقارنة بالعديد من مصادر البروتين الأخرى، مما يجعلها خياراً مستداماً للأعمال والمستهلكين المهتمين بالبيئة.

نصائح عملية

تمت دعوة شركة Weihai Hanjiang Food Stock Co.، Ltd. للمشاركة في المعرض في عام 2022

20

Dec

تمت دعوة شركة Weihai Hanjiang Food Stock Co.، Ltd. للمشاركة في المعرض في عام 2022

عرض المزيد
شاركت شركة Weihai Hanjiang Food Stock Co., Ltd. في معرض الصين للاستيراد والتصدير رقم 112

20

Dec

شاركت شركة Weihai Hanjiang Food Stock Co., Ltd. في معرض الصين للاستيراد والتصدير رقم 112

عرض المزيد
شركة ويهاي هانجيانغ فود ستوك المحدودة تظهر لأول مرة في معرض سيول للأغذية لعام 2024 في كوريا الجنوبية.

20

Dec

شركة ويهاي هانجيانغ فود ستوك المحدودة تظهر لأول مرة في معرض سيول للأغذية لعام 2024 في كوريا الجنوبية.

عرض المزيد
السيد هو، الرئيس التنفيذي لشركة ويهاي هانجيانغ فود ستوك المحدودة، زار شخصيًا معرض شنغهاي الدولي للواردات بثقة كاملة لتوسيع تجارة المنتجات الزراعية بالجملة.

15

Nov

السيد هو، الرئيس التنفيذي لشركة ويهاي هانجيانغ فود ستوك المحدودة، زار شخصيًا معرض شنغهاي الدولي للواردات بثقة كاملة لتوسيع تجارة المنتجات الزراعية بالجملة.

عرض المزيد

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلنا قريبًا.
Email
Name
Company Name
رسالة
0/1000

فاصوليا مونغ مقشرة ومقطعة

ملف غذائي متميز

ملف غذائي متميز

تتميز فاصوليا المونغ المقشرة والمقطعة بتركيبها الغذائي الاستثنائي، حيث توفر مجموعة شاملة من العناصر الغذائية الأساسية بشكل بيولوجي عالي الامتصاص. تحتوي هذه الحبوب على حوالي 24% بروتين حسب الوزن، مما يجعلها مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي. يتضمن محتوى البروتين جميع الأحماض الأمينية الأساسية، وخاصة الليسين، الذي يفتقر إليه غالبًا النظام الغذائي القائم على الحبوب. بالإضافة إلى البروتين، تقدم هذه الفاصوليا كميات كبيرة من الألياف الغذائية، سواء القابلة للذوبان أو غير القابلة للذوبان، لدعم صحة الجهاز الهضمي ومساعدتك في الحفاظ على مستويات ثابتة من سكر الدم. وهي غنية بفيتامينات المجموعة B، خاصة الثيامين والريبوفلافين والنiacين، والتي تعتبر ضرورية لاستقلاب الطاقة. كما تحتوي الفاصوليا على معادن مهمة مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك بأشكال سهلة الامتصاص. يُعتبر لها مؤشر سكري منخفض، مما يجعلها مناسبة لنظام الأشخاص المصابين بالسكري، بينما يساعد محتواها العالي من الألياف على تعزيز الشعور بالشبع ويساهم في إدارة الوزن.
التميز في المعالجة وضمان الجودة

التميز في المعالجة وضمان الجودة

تتضمن إنتاج فول المونغ المقشر والمقطوع نظام معالجة متطور يضمن جودة مستمرة بينما يحافظ على السليمة الغذائية. يتمAchieved إزالة القشرة الخارجية بعناية من خلال معالجة ميكانيكية متقدمة تقلل من فقدان العناصر الغذائية وتضمن النظافة والاتساق. تخضع كل دفعة لتدابير ضبط جودة صارمة، بما في ذلك الفرز لتحقيق اتساق الحجم، تصنيف اللون، وفحص التلوث. تحتفظ وحدة المعالجة بمعايير نظافة صارمة وتطبق بروتوكولات HACCP لضمان سلامة الأغذية. يتم تحسين عملية التقسيم لإنتاج نصفين موحدتين تسهل الطهي بشكل متساوٍ ومستمر، وهو أمر حيوي لإعداد الطعام التجاري. تضمن طرق التعبئة الحديثة عمرًا افتراضيًا أطول بينما تحافظ على الخصائص الطبيعية للحبوب، وتحميها من الرطوبة والعوامل البيئية التي قد تؤثر على الجودة.
تطبيقات متعددة في المطبخ

تطبيقات متعددة في المطبخ

تُظهر الفاصوليا الخضراء المقشرة والمقطعة مرونة ملحوظة في التطبيقات الطهيّة، حيث تتكيف مع مختلف طرق الطهي وأساليب المأكولات. خصائصها السريعة في الطهي تجعلها مثالية لكل من تقنيات إعداد الطعام التقليدية والحديثة. في المطبخ الآسيوي، فهي مكون أساسي في الأطباق التي تتراوح بين الحساء المالح إلى الحلويات. تتميز الفاصوليا بأدائها المميز سواء في طرق الطهي الرطبة أو الجافة، حيث تعمل بشكل جيد سواء في الحساء، الشوربات، أو المنتجات المخبوزة. خصائصها الطبيعية في الربط تجعلها ذات قيمة في الطهي النباتي والحصر النباتي، حيث يمكن استخدامها لإنشاء بدائل اللحوم ومرابط للأطباق المستندة إلى النباتات. قدرة الفاصوليا على امتصاص النكهات مع الحفاظ على سلامتها الهيكلية يجعلها مثالية لكل من الوصفات التقليدية والإبداعات الطهيّة الحديثة. تمتد مرونتها إلى مختلف التطبيقات الطحنية، حيث يمكن معالجتها إلى دقيق لاستخدامه في الأغراض الخاصة بالخبز والطهي.