dầu mè hữu cơ ép lạnh
Dầu mè hữu cơ ép lạnh đại diện cho đỉnh cao của việc chiết xuất dầu tự nhiên, duy trì tính toàn vẹn dinh dưỡng của hạt thông qua quy trình ép cơ học cẩn thận được thực hiện ở nhiệt độ dưới 120°F. Phương pháp truyền thống này bảo tồn các chất chống oxy hóa tự nhiên, vitamin và khoáng chất của dầu, tạo ra một sản phẩm cao cấp mang lại hương vị tuyệt vời và lợi ích sức khỏe vượt trội. Dầu được chiết xuất từ hạt mè hữu cơ được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo không có thuốc trừ sâu và phân bón hóa học. Hương thơm đặc trưng giống hạt và hương vị phong phú, phức tạp làm cho nó trở thành sự lựa chọn tuyệt vời cho cả ứng dụng trong nấu ăn và sử dụng liệu pháp. Kỹ thuật ép lạnh ngăn ngừa sự phân hủy của các hợp chất có lợi như sesamol, sesamin và vitamin E, vốn rất quan trọng cho sự ổn định của dầu và các đặc tính tốt cho sức khỏe. Loại dầu đa năng này có điểm khói trung bình-cao khoảng 350°F, khiến nó phù hợp với nhiều phương pháp nấu nướng khác nhau, từ xào nhẹ đến ẩm thực châu Á truyền thống. Quy trình sản xuất tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn chứng nhận hữu cơ, đảm bảo một sản phẩm tinh khiết, chưa tinh chế, giữ được đặc tính tự nhiên và giá trị dinh dưỡng.