sovuq shirinlashgan qora sumalak maslovi
Soat temperaturadan pastda (120°F dan past) amalga oshirilgan qaramqandagi chashni yorug‘lik usulida ajratish premium sifatdagi tabiiy masnaviyatlarni saqlash uchun tanlangan qara chashning natural maslovlari tomonidan amalga oshiriladi. Ushbu klassik usul orqali masloning tabiiy murakkabatlari, muhim ozmoq asidlari va biologik faoliyatga ega tarkibiy komponentlari saqlanadi va keyingi qadamlarda mustaqil, tozalanmagan mahsulot hosil bo'ladi, bu esa mustaqil qiyinchilikda oshirilgan qismlariga ega bo'ladi. Masloning bog'liqli, g'ildirak miqdori va xususiy ta'm profilida shuni osonroq ishlatish mumkin bo'lgani sababli uni ikki kulinar sohasida ham terapevtik ishlatish mumkin. Uni ishlab chiqarishda himoyalangan solvентлар yoki issiq muomalalar ishlatilmaydi, bu esa vitamin E, sesamol va sesamin kabi muhim tarkibiy elementlarni saqlashga imkon beradi. Masloning ko'p qadarliklari turli-turli maqsadlar uchun ishlatilishi mumkin: gurmet ovqatlash va traditsion tibbiyotdan kosmetik maqsadlarga qadar, bu esa uning professional va uy sohasida foydalanish uchun qiymatli qo'shimcha hisoblanadi. Uning o'zaro mos kelishi uzun davom etadigan saqlash muddati va foydali xususiyatlari, shu jumladan antioksidant faoliyati va anti-inflamatuar effektlarini saqlashga imkon beradi. Ishlab chiqarish jarayoni mahsulot sifatida muhim sifatni saqlash va uning natural xususiyatlari ishlab chiqarish sikligi boyicha saqlanadigan boshqa bir narsa deb hisoblanadi.