organik sovuq shirinlashgan ishlanilgan sumalak maslovi
Ekologik soʻngizlangan va qovurilgan susam maslohi, tabiiy qoʻshimchalarini va kuchli taomga xususi smakini saqlab turuvchi mustaqil uslub bilan ishlab chiqilgan premium kulinar tayyorlash materialidir. Bu altun-kapalak rangdagi masloha, eng yaxshi qovurilgan ekologik susam tokiqlaridan qilib, ular toziqlash darajasiga yetguncha past temperaturda qovuriladi va keyin ushlanish usuli bilan asosiy maslohlari ajratiladi. Ushlanish tekhnologiyasi temperaturani 120°F dan past saqlaydi va hammasi foydali tarkibiyatlari, shu jumladan antioksidantlar, vitamintlar va minerallar saqlanadi. Bu usul odatiy ajratish usullaridan farqli boʻlib, u yerida baland temperaturadan va kimyoviy oldindan foydalaniladi. Natijada hosil boʻlgan masloha, murakkab smak profiliga ega boʻlib, turli xil ovqatlariga qoʻshilganda taomlarga keng smak beradi. Uning koʻpfunksional holati, taomlarni yakuniy ravishda tozalashdan mashvqualarga va qovurilgan taomlarga qoʻshishgacha har qanday maqsadlar uchun foydali boʻladi. Masloha 350°F ga yaqin yuzik nuqtasi boʻyicha oʻrtacha issiq bilan pishirish uchun muvofiqlikka ega, bir vaqtda taomning foydali xususiyatlari saqlanadi. Masloha omega-6 va omega-9 kabi asosiy ziyoratli toksi va sesamol va sesamin kabi kuchli antioksidantlardan iborat, bu esa uning karobka davomidagi stabillikka va saqlangan holda qolishiga sabab boʻladi.