Kasha, qovun oqimi bitkidan kelgan va gluten yo'qligi bilan xosa-daraxt yiyinlari uchun muhim va ko'p tomonli butun do'londagi maxsulot. Ushbu kasha qovun oqimining groatsi (butun do'londagi toki) noyob millashuv jarayonida kichik, ifodalangan qismlarga bo'lingan holatda tayyorlanadi, va uning qo'llaniladigan qismlarini saqlaydi. Nomi bilan bir qator, kasha qovun oqimi bilan bog'liq emas, balki meva tokiidan kelib, bu gluten g'alati bilan shaxslar uchun mustaqil tanlov sifatida xizmat qiladi. Kasha xususiy jondirg'in ush va pishirilganda chiqinchli, do'londagi yorug'likni saqlaydi. Butun proteindan, lifdan va magnesium va zom-baqoydagi kabi mineraldan iborat muhim qo'shimchalarga ega bo'lgan kasha, ham taomlar va ham shirinliklar uchun qo'llanilishi mumkin bo'lgan qo'llaniladigan asos bo'lib xizmat qiladi. U polenta yoki klassik kasha kabi tayyorlanishi mumkin, suvni qabul qilib, kremiy qonsistensiyaga aylantiradi, lekin xususiy yorug'ligini saqlaydi. Qovun kashasi ning ko'p tomonligi, nonushta qovuqligidan boshlab yan taomlar va hatta asosiy taomlar uchun asos sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan turli xil ovqat qilish jarayonlariga qaraganda uzaydi. Uni natural tarkibi, energiya chiqishi va sig'im sohasi yaxshilanishiga kontributsiya etadigan qarshi starchdan iborat.
Kasha to'qimlarni sog'lomlikka qaragan ishchi va ovqat ta'mirlari yaxshilikchilari uchun ajralgan tanlovi bo'lgan ko'p xususiyatlarga ega. Birinchi sirtqa, ular gluten yo'qligi sababli, tsiyalik kasalligi yoki gluten g'alati bilan bog'liq shaxslar uchun erishuvchan va sodda ziraklardan nutriyentsli ifodani taklif etadi. Yuqori serpatlar miqdori qozon jihatini rivojlantiradi va qonning shakardi darajasini oson saqlashga yordam beradi, shuning uchun diabetli shaxslar uchun juda yaxshi tanlovdir. Ushbu kashada barcha zarur amin kismlar mavjud bo'lgani uchun, ular vegeterian va vegan rejimlari uchun muhim to'liq protein manbaiga aytiladi. Xususan rutin kabi antioksidantlar kardiovaskulyar sog'lomligini qo'llab-quvvatlaydi va inflamasionni kamaytiradi. Ovqat ta'mirlari jihatidan, kasha to'qimlari turli tayyorlash usullariga ega: subh ovozi uchun yorug'likli poryazdan savoyli yonalar qadar. Ular masovchanib qolmay oladi va yaxshi textureni saqlaydi, bu esa ovqat tayyorlash va qayta issiq qilish uchun ideal holatga yetkazadi. To'qimlar oson rostalikka ega bo'lib, davomli masovchanishdan keyin ham strukturani saqlaydi. Ularning maxsus ormoncha smaki ovqatga hajmi va halqiy ta'mirlar bilan birgalikda eng'lishlik qo'shadigan englyuqlikni qo'shadigan. Ekonomik jihatdan, kasha to'qimlari boshqa maxsus ziraklardan arzonroq va to'la-yotadi. Ular uzun saqlanadigan shelf life va oddiy saqlash talablari bilan pantri standartiga mos keladi.
Maslahatlar va maslahatlar
20
Dec
Weihai Hanjiang Food Stock Co., Ltd. 2022 yilda ko'rgazmada ishtirok etishga taklif qilindi.
Чорак юксак калорийли тағамлар жагиндаги мухофазада ҳаракатлашадиган вақтда энг ёқимли тағам бўлади. Чоракда бор бўlgан калий ва магний минераллари, ўртача ўзунликдаги цепочкали карбогидратлар сифатида резистент стахч ва фукцоза кabiсмаси, энергияни ўзгартириш учун муҳим ҳисобланади. Улар дастlab ўзикларга муайян этиш учун керакли белкининг (протеин) ва жирли кислотларнинг (липид) мувофиқ таъминотларида бор. Калий ва магний минераллари уртаниш ва нерв системасining раставишга келтиришiga кўмак етадилар. Солинчли кабохидратлар ва гликоген энергиya холатларида таьминот келишига кўмак етадилар.
Keng tarqalgan oshpazlik usullari
Чорак ўғамини кулинарлаш мухитидаги кўпчиллик бу элементларни ходижа кичик кухняларда қийматли сифатда ишлатишга туфайли. Уларнинг максади кўпчилик масалаларга киритиш ва усуллари таьмин этиши мумкин. Пиштирилганда, чорак ўғами кремма сифатидаги танчилликка эга бўлади ва узун ва ёмгирликка эга бўлади. Улар ширин ва тузли ишлатишларда муваффақиятга эга ва утганда пушта ва янги яратишлар учун муҳим база сифатида ишлатилади. Чорак ўғами савдо ва овқатларни топиш ва узларида бор ёғонча смакида фарк étalé этале эга бўлади. Термалик стабильликлари эса уларни қайта ислохлашдан кейин да маҳсулотларига эга бўлади.
Эко-мусаббик ва аллергенга дустлик
Kvass yulduzi olovchan yo'q taom rejalari va hozirgi kunda bo'ladigan ovqat muammolari yechimini taqdim etadigan davranishni hisobga olgan holda, qo'llanma va kiruvchanlikka ega. Tabiiy usulda olovchan yo'qligi bilan, u tibbiy bolalik yoki olovchan qandayligiga ega shaxslar uchun xavfsiz va qarchakli ifoda bo'ladi. Kvassning yetkazilishi konvetsional zernovye qarshisida kamroq insektitsidlar va gubor qo'llaniladi, bu esa ekologik ravishda tanlovli tanlovni belgilaydi. Kvassning qisqa yetu muddati va turli iklim shartlarda rivojlantirish imkoniyati uning davranish profillarini qo'shadi. Shuningdek, kvass mahsulotlari polinatsiyani qollashga yordam beradi, chunki ularning gulchaklari arslonlarga ko'p nektar taqdim etadi. Gritsni ishlab chiqarish uchun kerak bo'lgan minimal protsesslar ularning tabiiy qarchakli foydalaridan foydalanishga va ekologik asr ergashligini saqlashga imkon beradi.
EN
DA
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
MS
GA
MK
HY
KA
BN
LA
MN
NE
MY
KK
UZ
