soğuk basınçla çıkarılan organik susam tohumu yağı
Soğuk basınçla çıkarılan organik susam tohumu yağı, doğal yağ çıkarma sanatının zirvesini temsil eder. Susam tohumlarının besin değerlerini korumak için 120°F'den düşük sıcaklıklarda gerçekleştirilen dikkatli bir mekanik basım süreciyle elde edilir. Bu geleneksel yöntem, yağındaki doğal antioksidanları, vitamini ve mineralleri korur ve üstün bir lezzet ve sağlık faydaları sunan bir ürün elde etmesine olanak tanır. Yağ, pestisit ve kimyasal gübrelerden arındırılmış dikkatlice seçilmiş organik susam tohumlarından elde edilmiştir. Özel cevizleme kokusu ve zengin, karmaşık lezzet profili sayesinde hem mutfak uygulamaları hem de tedavisel kullanımlar için mükemmel bir seçimdir. Soğuk basınç tekniği, sesamol, sesamin ve vitamin E gibi faydalı bileşenlerin bozulmasını engelleyerek yağına stabilite sağlar ve sağlık için önemli özellikler kazandırır. Çok yönlü bu yağın yaklaşık 350°F'lik orta-yüksek duman noktası, hafif tava ve geleneksel Asya mutfağındaki yemeklerden oluşan çeşitli pişirme yöntemleri için uygun kılar. Üretim süreci, doğrusal ve besin değeri açısından doğal özelliklerini koruyan saf, işlenmemiş bir ürün garanti etmek için sıkı organik sertifikasyon standartlarına uygun olarak yürütülür.