organik soğuk bastırma siyah susam yağı
Organik soğuk basma siyah susam yağı, doğal besinlerini ve faydalı bileşenlerini koruyan dikkatli bir süreçle çıkarılmış olan birinci sınıf bir mutfak ve tedavi yağıdır. Bu geleneksel yöntem, ham siyah susam tohumlarını 120°F'den düşük denetimli sıcaklıklarda bastırarak temel vitamilleri, mineralleri ve antioksidanları korur. Elde edilen yağ, yüksek kaliteli susam yağına özgü zengin, cevizli bir lezzet profili ve derin koyu amber bir renk taşır. Bu işleme tekniği, özellikle sesamol ve sesamin gibi güçlü antioksidanların yer aldığı yağın doğal lignanlarını korur. Yağ, omega-3 ve omega-6 yağlı asitleri içeren poli ve monounsaturated yağlar açısından yüksek oranda değerlidir ve bu nedenle hem mutfak uygulamaları için hem de geleneksel sağlık uygulamaları için mükemmel bir seçenektir. Çeşitli bir malzeme olarak, pişirme, cilt bakımı ve tamamlayıcı sağlık tedavilerinde birden fazla amaç için kullanılır. Soğuk-basma yöntemi, çıkarma sürecinde kimyasal çözücülerin kullanılmasını önleyerek, sert organik sertifikasyon standartlarını karşılayan saf ve işlenmemiş bir ürün elde edilmesini sağlar ve doğaşık, az işlenmiş alternatifler arayan sağlık bilincine sahip tüketicilere hitap eder.