chinese itim na sesamo
Ang mga puting buto ng sésamo mula sa Tsina ay kinakatawan bilang isang premium na produktong pang-agrikultura na malawak na kilala dahil sa kanilang kakaibang kalidad at kakayahan sa pagiging maagapay sa iba't ibang gamit, mula sa kulinaryong aplikasyon hanggang sa industriyal na gamit. Ang mga ito'y maliit at hugis-bilo na buto na saksakang inuulat sa mga lubos na fertile na rehiyon ng Tsina, kung saan ang pinakamainit na kondisyon para sa paglago at tradisyonal na pamamaraan ng pagsasaka ay nagkakaroon ng buto na may masamaasamgustong lasa, dami ng langis, at nutrisyonal na halaga. Dumaan ang mga buto sa isang detalyadong proseso ng pagsusuri at pag-uunlay upang siguruhin ang pagkakaisa at kalinisan, humihikayat ng produkto na sumasapat sa pandaigdigang estandar ng seguridad ng pagkain. Mayroon silang lubos na mahalagang nutrisyon, kabilang ang mga protina, malusog na taba, bitamina, at mineral, na naglalaman ng halos 50-60% dami ng langis, gumagawa nila ng ideal para sa ekstraksiyon ng langis. Ang kanilang natatanging lasang niyog at krispiyang tekstura ay gumagawa nila ng sikat na ingredyente sa iba't ibang kulinaryong tradisyon sa buong daigdig, mula sa pagbubuno hanggang sa mga ulam ng Asya. Ang teknolohikal na katangian ng mga buto ay kasama ang konsistente na distribusyon ng laki, mataas na rate ng pag-aani, at malaking stabiliti sa pag-iimbak, na nakakatinubigan ng kanilang kalidad sa mas matagal na panahon sa ilalim ng wastong kondisyon ng pag-iimbak. Sa industriyal na aplikasyon, ginagamit ang mga buto sa produksyon ng langis, preparasyon ng parmaseytikal, at formulasyon ng kosmetiko, ipinapakita ang kanilang kakayahan sa pagiging maagapay sa labas ng kulinaryong gamit.