ถั่วเขียวลอกเปลือกพรีเมียม: เหล่าพืชในกลุ่มถั่วที่มีโปรตีนสูง ปรุงง่าย และหลากหลายสำหรับอาหารสมัยใหม่

ถั่วเขียวลอกเปลือกเป็นผลิตภัณฑ์ธัญพืชที่หลากหลายและมีประโยชน์ทางโภชนาการ ซึ่งผ่านกระบวนการเฉพาะเพื่อเอาเปลือกนอกสีเขียวออก ทำให้เห็นเนื้อในของถั่วที่ถูกแบ่งเป็นสองส่วนและมีสีเหลือง การประมวลผลนี้ช่วยเพิ่มความสวยงามและความย่อยง่ายของถั่ว โดยยังคงรักษาคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยมไว้ได้ ถั่วจะถูกคัดสรรอย่างละเอียดและผ่านกระบวนการกลไกด้วยเทคโนโลยีการลอกเปลือกขั้นสูง ซึ่งช่วยลดความเสียหายต่อส่วนในที่มีคุณค่า ถั่วเขียวที่ผ่านการลอกเปลือกจะใช้เวลาในการปรุงสั้นกว่าเม็ดที่สมบูรณ์ และสามารถดูดซึมสารอาหารได้ดีกว่า นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดีเยี่ยม มีโปรตีนประมาณ 24 กรัมต่อ 100 กรัม ทำให้เป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าสำหรับอาหารมังสวิรัติและวีแกน การลบเปลือกออกยังช่วยกำจัดรสขมที่อาจเกิดขึ้น ทำให้มีรสชาติที่สะอาดและน่าพอใจมากขึ้น ซึ่งทำให้เหมาะกับการนำไปใช้ในหลากหลายเมนู ถั่วเขียวลอกเปลือกยังคงโครงสร้างเดิมระหว่างการปรุงอาหาร มอบเนื้อสัมผัสที่เนียนและครีมๆ เหมาะสำหรับการทำอาหารเอเชียแบบดั้งเดิมและการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพสมัยใหม่