ถั่วมังคุดบดออร์แกนิก
ถั่วมังคุดอินทรีย์ที่ผ่านการแยกครึ่งเป็นธัญพืชที่มีสารอาหารสูงและสามารถนำไปใช้ได้อย่างหลากหลาย ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในตลาดที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพทั่วโลก ถั่วเหล่านี้ขนาดเล็กและมีสีเขียวสดใส จะถูกแปรรูปอย่างระมัดระวังโดยการแยกถั่วมังคุดออกเป็นสองส่วน ซึ่งช่วยเพิ่มสมบัติในการปรุงอาหารและความย่อยง่าย การแยกถั่วนี้ยังคงรักษาคุณค่าทางโภชนาการของถั่วไว้ได้ดี และลดเวลาในการปรุงอาหารลงอย่างมาก ถั่วมังคุดอินทรีย์ที่ผ่านการแยกครึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนที่จำเป็น ใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ยอดเยี่ยม โดยมีโปรตีนประมาณ 24 กรัมต่อ 100 กรัม ถั่วเหล่านี้จะผ่านกระบวนการรับรองอินทรีย์อย่างเข้มงวด เพื่อให้มั่นใจว่าปลูกโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงหรือปุ๋ยเคมีสังเคราะห์ การแปรรูปทางเทคโนโลยีเกี่ยวข้องกับการทำความสะอาด การคัดแยก และการแยกถั่วด้วยเครื่องจักรขั้นสูงที่ช่วยรักษาคุณภาพและความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์ ถั่วเหล่านี้มีคุณค่าอย่างมากในหลาย ๆ ด้านของการทำอาหาร ตั้งแต่อาหารเอเชียแบบดั้งเดิมจนถึงสูตรอาหารจากพืชสมัยใหม่ มีคุณสมบัติในการประสานที่ดีสำหรับขนมปังจากผักและเป็นฐานสำหรับแป้งทดแทนที่อุดมไปด้วยโปรตีน ลักษณะการปรุงอาหารที่รวดเร็วและการมีคุณค่าทางโภชนาการสูงทำให้ถั่วเหล่านี้เหมาะสำหรับการผลิตอาหารเชิงพาณิชย์และการทำอาหารที่บ้าน ในขณะที่อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและข้อกำหนดในการเก็บรักษาที่น้อยช่วยเพิ่มความสะดวกในการใช้งาน