ซื้อน้ำมันถั่วลิสงแบบอัดแรงดันต่ำคุณภาพดี
น้ำมันถั่วลิสงที่ได้จากการอัดแรงดันเป็นน้ำมันสำหรับปรุงอาหารชั้นยอดที่สกัดผ่านกระบวนการทางกลไกซึ่งรักษาคุณสมบัติธรรมชาติและประโยชน์ทางโภชนาการไว้ วิธีการสกัดแบบดั้งเดิมนี้เกี่ยวข้องกับการบดถั่วลิสงภายใต้แรงกดดันทางกลไกอย่างหนักจนทำให้น้ำมันออกมาโดยไม่ใช้สารละลายเคมี ผลิตภัณฑ์ที่ได้มีสีเหลืองอำพันพร้อมรสชาติที่เข้มข้นและหอมถั่วซึ่งเสริมรสชาติของหลากหลายเมนู น้ำมันชนิดนี้มีจุดเดือดสูงประมาณ 450°F (232°C) ทำให้เหมาะสำหรับการทำอาหารด้วยความร้อนสูง เช่น การทอดลึก การผัด และการแกง น้ำมันคุณภาพดีที่ได้จากการอัดแรงดันยังมีสารประกอบที่มีประโยชน์ เช่น วิตามินอี สารต้านอนุมูลอิสระ และไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ดีต่อหัวใจ กระบวนการสกัดที่ละเอียดอ่อนช่วยรักษาสารอาหารธรรมชาติเหล่านี้ไว้ในขณะที่ยังคงรสชาติที่สะอาดบริสุทธิ์ ซึ่งทั้งเชฟมืออาชีพและคนทั่วไปต่างชื่นชอบ น้ำมันชนิดนี้เป็นที่นิยมมากในอาหารเอเชียและได้รับการยกย่องว่าสามารถรักษาความสมบูรณ์ของรสชาติแม้หลังจากใช้งานหลายครั้ง นอกจากนี้ กระบวนการอัดแรงดันยังช่วยให้น้ำมันปราศจากร่องรอยของสารเคมี ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีกว่าสำหรับผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ