cena crvenog adžuki boba
Cijene crvenih azuki grahova odražavaju tržišne dinamike jednog od najviše čuvenih grahova u Aziji. Ovi mali, burgundsko-boji grahovi imaju veliku vrednost u oba tradicionalnom azijskom kuhinji i savremenim tržištima zdrave hrane. Cijena crvenih azuki grahova se mijenja na osnovu nekoliko faktora, uključujući uslove berbe, globalnu potražnju i troškove poljoprivrede. Trenutni tržišni trendovi pokazuju različite cijene koje se kreću između 2 do 5 dolara po funti na maloprodajnim tržištima, sa većim kupovinama koje nude konkuretnije cijene. Struktura cijena obično uzima u obzir kvalitetne klase, pri čemu premium varijante imaju više cijenu zbog njihove odlične teksture i osobina za kuhanje. Tržišni analitičari slijede ove cijene blizu, jer azuki grahovi predstavljaju značajan roba u međunarodnoj trgovini, posebno u Japanu, Kini i Koreji. Versatilnost ovih grahova u slatkim i soljenim primjenama, kombinovana sa impresivnim nutritivnim profilom koji sadrži visok sadržaj proteina, vlakna i esencijalnih minerala, nastavlja da podstiče stalnu potražnju i utiče na šeme cijena. Farmeri i distributeri moraju pažljivo pratiti troškove proizvodnje, uključujući kultiviranje, obradu i troškove transporta, sva ta čini liječnik koja utiču na konačnu tržišnu cijenu.