मेरो आसपासको दूधफुलको मछली फसल
दूधफूलको मटर, जो स्थानीय बगीचाकारहरू र खाद्य प्रेमिकोमध्ये लोकप्रिय हुन छ, त्यसले पोषणिक मूल्य र कृषि गर्ने आसानीको एक विशेष संयोजन दर्शाउँछ। यो विशेष मटर प्रकार, जसलाई असाधारण सफेद फूलहरू र गिड्डा आकारको बीजहरूले चिनियो छ, यसले स्थानीय बाजारहरूमा र बगीचाकार समुदायहरूमा बढी माग भएको छ। यो पौधो आमतौर पर २४-३० इंचको ऊँचाई पर्दछ, जसले यसलाई छोटो बगीचाको भूखण्डहरू र ठूलो कृषि स्थानहरूको लागि उपयुक्त बनाएको छ। यसको रोबस्ट विकास प्रतिमा र सामान्य मटर रोगहरूको विरोधकताले यसलाई योग्य जैविक कृषि प्रथाहरूको लागि उत्तम विकल्प बनाएको छ। मटरहरू प्रत्येक ८५-९५ दिनमा पक्दछन्, मध्यम आकारका, धन्यात्मक स्वादका मटरहरूको अधिक परिमाणमा उत्पादन गर्दछ। यी मटरहरू तिनीहरूको उच्च प्रोटीन भर्न, महत्वपूर्ण खनिजहरू र आहारिक रेशहरूकार्सिर्जन गर्दछन्, जसले विभिन्न रसोहरूमा पोषणिक थप्पा बनाएको छ। पौधोको जमिनमा नाइट्रोजन बन्द गर्ने क्षमताले यो विकासशील बगीचाको प्रथाहरूमा योगदान गर्दछ, जबकि यसको विभिन्न जमिनको स्थितिहरूमा अनुकूलताले यसलाई विभिन्न क्षेत्रहरूका उगाहरूको लागि प्रवेश्य बनाएको छ। स्थानीय स्रोतको, पोषणिक खाद्य विकल्पहरूको बढी मागले दूधफूलको मटरलाई स्वस्थ भक्ष्य प्रेमिकहरू र विकासशील कृषिको समर्थकहरूको लागि प्रीमियम विकल्पको रूपमा स्थापना गरेको छ।