အန္တရာယ် မြောက်ပုံစံ အဆီးဝါးဝါးဝါး လုပ်ငန်းခွင်
အနီရောင် adzuki bean စက်ရုံသည် အဆင့်မြင့် adzuki bean ကို ထုတ်လုပ်ရန် ရည်စူးထားသော အဆင့်မြင့်စက်ရုံဖြစ်သည်။ ဒီ အဆင့်မြင့် အဆောက်အအုံမှာ အဆင့်မြင့်ဆုံး အမျိုးအစားခွဲနည်းပညာ၊ အလိုအလျောက် သန့်ရှင်းရေးစနစ်တွေနဲ့ တိကျတဲ့ အဆင့်သတ်မှတ်ရေး ကိရိယာတွေ ပါဝင်ပြီး ထုတ်ကုန် အရည်အသွေးကို အမြဲတမ်း သေချာစေပါတယ်။ အဒဇူကီစေ့များ၏ အရေအတွက်ကြီးများကို ကိုင်တွယ်နိုင်သော စက်ရုံများနှင့် သန့်ရှင်းရေး၊ ခွဲခြားရေး၊ ချောမွေ့ရေးနှင့် ထုပ်ပိုးရေးအတွက် အထူးစက်များရှိသည်။ အဆင့်မြင့် အမြင်ပိုင်း ခွဲခြားရေး စနစ်များတွင် အရည်အသွေးမြင့် ကင်မရာများနှင့် ဉာဏ်ရည်တုကို အသုံးပြု၍ ချို့ယွင်းမှုရှိသည့် ဘဲများကို ရှာဖွေ၍ ဖယ်ရှားပေးလျက် အရည်အသွေးမြင့်ဆုံး ထုတ်ကုန်များသာ ဖောက်သည်များထံ ရောက်ရှိလာစေရန် သေချာစေသည်။ အဲဒီစက်ရုံရဲ့ ရာသီဥတု ထိန်းချုပ်ထားတဲ့ သိုလှောင်ရေး နေရာတွေဟာ အပူချိန်နဲ့ စိုထိုင်းမှု အပြည့်အဝကို ထိန်းသိမ်းပေးလျက် ဘဲတွေရဲ့ သဘာဝ ဂုဏ်သတ္တိတွေကို ထိန်းသိမ်းပေးလျက် စွန့်ပစ်ရမယ့် သက်တမ်းကို တိုးမြှင့်ပေးပါတယ်။ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေး ဓာတ်ခွဲခန်းများတွင် စိုထိုင်းမှုပါဝင်မှု၊ အရွယ်အစားညီမျှမှုနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးအတွက် ပုံမှန် စမ်းသပ်မှုများ ပြုလုပ်သည်။ စက်ရုံ၏ အလိုအလျောက်ထုပ်ပိုးရေးစနစ်များသည် ဝယ်ယူရန် အသင့်ဖြစ်သော အိတ်များမှ စ၍ အိတ်များ၏ အရွယ်အစား အမျိုးမျိုးကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပြီး ဖောက်သည်များ၏ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးပါသည်။ ရေပြန်လည်သုံးစနစ်များနှင့် စွမ်းအင်ထိရောက်သောကိရိယာများအပါအဝင် ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ စဉ်းစားချက်များကို စက်ရုံတစ်ခုလုံးတွင် ပေါင်းစပ်ထားပြီး ရေရှည်တည်တံ့သော ထုတ်လုပ်မှုဆိုင်ရာ ကျင့်ဝတ်များအတွက် ရည်စူးမှုပြသနေသည်။