다양한 요리 활용
현지에서 접근 가능한 팔라스유는 요리의 무한한 가능성을 열어줍니다. 이 다재다능한 유지는 냉온 응용 모두에서 뛰어난 성능을 발휘하며, 특히 드레싱, 마리네이드, 그리고 요리의 마지막 마무리에 사용될 때 귀중하게 여겨집니다. 견과류와 약간의 잔디 향기와 함께 아니스 향이 가미된 독특한 맛은 아시아 요리뿐만 아니라 서양 요리에도 풍미를 더합니다. 이 기름의 가벼운 질감은 샐러드 드레싱과 차가운 요리에 완벽하며, 중간 수준의 연기점은 경조리와 저온 조리에 적합합니다. 프로 셰프부터 주부들까지 다양한 요리를 맛있게 만들어주는 능력을 인정받고 있으며, 다른 재료의 맛을 지배하지 않습니다.