Пішендерді экспорттау бойынша негізгі сапа бақылау нүктелері: Әрбір жеткізушінің білуі тиіс мәселелер

Экспорттық процестің барлық кезеңінде жаңғақ сапасына қатаң бақылау стандарттарын сақтау — бәсекеге қабілетті халықаралық нарықтарда өзін-өзі орнықтыруға ұмтылатын тауар өндірушілер үшін негізгі мәнге ие. Дүниежүзілік жаңғақ саудасы жинау протоколдарынан бастап соңғы орамаларға дейінгі барлық сапалық талаптарға сай болуды талап етеді. Экспортқа бағытталған жаңғақ өндірушілері әртүрлі сапалық бақылау нүктелері арқылы өтуі қажет және әртүрлі тағайындалу елдерінің реттеуші нормаларына сай болуын қамтамасыз етуі тиіс.

Халықаралық жер майының саудасының күрделілігі жай ғана аграрлық тауар алмасуынан әлдеқайда асып түседі. Қазіргі заманғы экспорттық операциялар әртүрлі соттар аймағындағы сапа көрсеткіштерін, ластанудан сақтануды және нормативтік талаптарға сай келуді терең түсіндіруді талап етеді. Сәтті жер майы тұтынушылары жер майының сапасын бақылау жүйесін кешенді енгізу халықаралық нарықта бренд репутациясын қорғай отырып, тұрақты бәсекеге қабілеттілікті құратынын түсінеді.

Жинауға Дейінгі Сапа Жоспары мен Өрісті Басқару

Топырақты Дайындау және Тұқымды Таңдау Стандарттары

Тиімді жержаңғақ сапасын бақылау шынымен орын алуынан бірнеше ай бұрын топырақты дайындау және сертификатталған ұнтақ таңдау арқылы басталады. Экспорттық сортты жоғары сапалы жержаңғақтардың топырақ pH деңгейі 5,8-ден 6,2-ге дейін болуы керек және бұршақтардың дұрыс дамуы мен қабықтағы ақауларды азайту үшін жеткілікті кальций болуы қажет. Кәсіби тасымалдаушылар қоректік заттар профилін, органикалық зат мөлшерін және өнімнің соңғы сапасына зиян келтіруі мүмкін ластану көздерін талдау үшін топырақты кеңінен тексеру бағдарламаларына инвестиция салады.

Экспорттық операциялар үшін сапалы негіз құруда сертификатталған тұқымды таңдау тең маңызды рөл атқарады. Жиі кездесетін аурулар мен зиянкестерге төзімді, өнімді жер піскен жер жаңғағының сорттары экспорттаудың келесі сатысындағы сапа бақылау мәселелерін едәуір азайтады. Негізгі экспорттаушы тасымалдаушылар өсімдіктің бірнеше өсу маусымы мен географиялық орындары бойынша сапаның тұрақты нәтижесін қамтамасыз ету үшін тұқымның шығу тегі, гендік сипаттамалары мен тарихи өнімділік деректері туралы мәліметтерді жүйелі түрде сақтайды.

Интеграцияланған зиянкестермен және аурулармен күрес

Жемісжидек сапасын бақылаудың тиімді жүйелерінде кешенді зиянкестермен күрес стратегияларын енгізу — басқа да маңызды тұғырын құрайды. Экспорттық сорттағы жер жаңғағына сыртқы түрін, қоректілік құндылығын немесе сақтау тұрақтылығын нашарлататын, насекомдар, саңырауқұлақ инфекциялары немесе вирустық аурулар әсерінен болатын зақымданулар рұқсат етілмейді. Кәсіби қостабандар өсіп-өну кезеңінің барысында зиянкестер популяциясын, экологиялық жағдайлар мен ауру қысымының көрсеткіштерін бақылау бойынша жоспарлар әзірлейді.

Жоғары сапалы жер жаңғағын бақылау протоколдары халықаралық нарықтарда үлкен денсаулық қаупін тудыратын афлатоксин түзетін саңырауқұлақтарға қарсы алдын ала фунгицидтерді қолдануды қамтиды. Aspergillus flavus және туысты түрлер өсімдіктің өсу кезеңінде жер жаңғағын ластауы мүмкін, бұл негізгі импорттаушы елдердегі реттеу шектерінен асатын микотоксин деңгейлерін тудырады. Алдын ала ауруларды басқару жинас соңындағы сапаны бақылау күрделіліктерін айтарлықтай төмендетеді және қатаң халықаралық тамақ қауіпсіздігі стандарттарымен сәйкестікті қамтамасыз етеді.

Негізгі жинау және бастапқы өңдеу бақылаулары

Оптималды жинау уақыты және ылғалдықты басқару

Жинау уақытын дәл анықтау – экспортталатын өнімнің соңғы сапасына тікелей әсер ететін жер майысының сапасын бақылаудың ең маңызды аспектілерінің бірі болып табылады. Сұрыпты жер майысын жинау кезінде ылғалдылық мөлшері 35-50% аралығындағы оптималды деңгейге жеткенде жүргізілуі тиіс, бұл механикалық өңдеу кезінде қабықтың зақымдануын азайта отырып, ядроның максималды дамуын қамтамасыз етеді. Кешіктірілген жинау нәтижесінде сынғыштығы артып кететін тым пісіп кеткен жер майысы алынады, ал ерте жинау экспорттық стандарттарға сай келмейтін өлшемі кіші ядролардың алынуына әкеледі.

Кәсіби экспорттау жеткізушілері әртүрлі жермалық тұқымдарының жинау кезеңдерін анықтау үшін дәл нақты ылғалдылықты тексеру құралдарын пайдаланады. Бұл жермалық сапасын бақылаудың дәл тәсілі жинау барысында ылғалдылық деңгейін тұрақты ұстап, өнім беру мүмкіндігін максималдандырып және жинаудан кейінгі өңдеу шығындарын азайтады. Жүйелі ылғалдылықты басқару кейінгі кептіру процесі кезінде энергия шығынын төмендетеді және экспорт логистикасы үшін ұзақ мерзімді сақтау тұрақтылығын жақсартады.

Механикалық жинау және өңдеу ережелері

Жинау кезінде және тасымалдау процестерінде механикалық жинау құрал-жабдығын дайындау мен жұмыс істеу протоколдары бастапқы өңдеу сатысында жермұрыт сапасын бақылау нәтижелеріне едәуір әсер етеді. Дұрыс реттелген жинау машиналары ядролардың зақымдануын азайтады, бөгде материалдармен ластануды төмендетеді және қабықтың бүтіндігін сақтайды. Экспортқа бағытталған жеткізушілер әртүрлі өріс жағдайлары мен маусымдық өзгерістер кезінде жинаудың тұрақты сапасын қамтамасыз ету үшін құрал-жабдықтың регулярлық техникалық қызмет көрсету графигі мен операторларға оқыту бағдарламаларына инвестиция салады.

Пайдаланудың дереу кейінгі шаралары жаңғақ сапасын бақылау стандарттарына сәйкес келуі керек, ластанудан және механикалық зақымданудан сақтандыру үшін. Таза тасымалдау ыдыстары, бақыланатын жүктеу процедуралары және өңдеу құрылғыларына уақытылы жеткізу өтпелі кезеңдегі өнімнің бүтіндігін сақтауға көмектеседі. Кәсіби тасымалдаушылар өріс орындарынан бастап өңдеу кезеңдері арқылы жеке жиналған партияларды бақылайтын іздестірілетін жүйелерді енгізеді, сондықтан сапа мәселелері пайда болған кезде оларды тез анықтау және бөлу мүмкіндігі туады.

Жиналғаннан кейінгі өңдеу және сапаны бағалау

Кебу мен дайындау операциялары

Бақыланатын кептіру операциялары жалға жатқан сақтау тұрақтылығын қамтамасыз ету үшін және микробтық ластануды болдырмау үшін нан құрық сапасын бақылау жүйелерінің негізін құрайды. Экспорттық сорттағы нан құрық үшін мақсатты ылғалдық деңгейі әдетте 7-9% аралығында болады, ал оның дәндеріне зиян келтірмей немесе ылғалдың біркелкі таралуын болдырмау үшін мұқият басқарылатын кептіру температурасы мен ауа ағыны жылдамдығы қажет. Жоғары температурада кептіру нарықтық құндылық пен тұтынушы қабылдауын төмендететін дәндердің жарылуы, түсінің өзгеруі және дәмнің бұзылуы сияқты сапа кемшіліктерін туғызуы мүмкін.

КӘСІБИ нан құрық сапасын бақылау бағдарламалар ылғалдықты түзету операциялары барысында кептіру камерасының температурасын, ылғалдылық деңгейлерін және өнімнің ылғалдылық мазмұнын бақылайтын үздіксіз бақылау жүйелерін қамтиды. Автоматтандырылған басқару жүйелері дәннің сапасы мен қоректік құндылығына зиян келтіретін артық өңдеуден сақтай отырып, оптимальды кептіру жағдайларын сақтайды. Жүйелік сынама алу және сынақ процедуралары өңдеу партиялары бойынша ылғалдық біркелкілігін тексереді және экспорттық спецификацияларға сәйкестікті қамтамасыз етеді.

Тазарту және сұрыптау технологиясының интеграциясы

Алдын-ала тазарту және сұрыптау технологиялары экспорт өндірушілердің әртүрлі халықаралық нарық талаптарына сай жаңғақ сапасын бақылау стандарттарына жетуге мүмкіндік береді. Көпсатылы тазарту жүйелері тастар, өсімдік қалдықтары, зақымданған дәндер және өнімнің сыртқы түрі мен тамақ қауіпсіздігі талаптарына сәйкестігіне әсер ететін басқа да ластануларды алып тастайды. Ауырлық сепараторлары, ауа сұрыптағыштары және сүзгі құралдары таза, біркелкі жаңғақ партияларын шығару үшін бірігіп жұмыс істейді, олар экспорттық нарықтарда жоғары бағаға сатылады.

Оптикалық сұрыптау технологиясы жасыл бұршақ сапасын бақылау жүйелеріндегі соңғы жаңалық болып табылады және түсі, өлшемі мен бетінің сипаттамаларына негізделе отырып, ақауланған дәндерді анықтау және алып тастау үшін жоғары ажыратымдылықты камера мен алдыңғы қатарлы алгоритмдерді пайдаланады. Бұл жүйелер қолмен сұрыптау процестерінің өткізіп жіберуі мүмкін жәндіктерден зиян көру, плесеньмен ластану және басқа да қоспалар сияқты сапаның ұсақ ақауларын анықтай алады. Оптикалық сұрыптау мүмкіндіктерін енгізу соңғы өнімнің сапасын айтарлықтай жақсартады және еңбек шығындарын, өңдеу уақытын қысқартады.

Ластанудан сақтану және тамақ қауіпсіздігі протоколдары

Афлатоксинді тексеру және микотоксиндерді басқару

Экспорттық операциялар үшін жаңғақ сапасын бақылау жүйелерінің ең маңызды бөлігі, мүмкін, афлатоксинді зерттеудің толық халықаралық протоколдары болып табылады. Халықаралық нормативтік стандарттар микотоксинмен ластанудың өте төменгі шектік деңгейлерін белгілейді, көптеген елдер тамақтық жаңғақтар үшін афлатоксиннің 4 миллиардтан төменгі деңгейін талап етеді. Кәсіби қосымша заттар шикізатты, аралық өнімдер мен дайын өнімдерді тексеретін көп сатылы зерттеу бағдарламаларын жүзеге асырады, глобалды тамақ қауіпсіздігі талаптарына тұрақты түрде сай болу үшін.

Токсиндерді тиімді басқару тек қарапайым сынақ процедураларынан тыс, бүкіл өндірістік тізбекте алдын алу шараларын қамтиды. Температураны және ылғалдылық деңгейлерін бақылау арқылы дұрыс сақтау жағдайлары өңделген жер жаңғағында афлатоксиндер түзетін саңырауқұлақтардың өсуін болдырмақ үшін маңызды. Алдын ала белгіленген параметрлерден ауытқыған кезде операторларға хабарлама беретін автоматтандырылған жүйелер мен орташа мониторинг құралдарын қосқан күріш сапасын бақылау жүйелері тамақ қауіпсіздігін қамтамасыз етеді.

Ауыр металдар мен пестицидтер қалдықтарын бақылау

Халықаралық экспорт нарықтары азық-түлік тауарларындағы ауыр металдар мен пестицид қалдықтарына қатаң шектеулер енгізеді және жаңғақ сапасын бақылаудың тиімді жүйелерінің бөлігі ретінде кеңінен тестілеу бағдарламаларын талап етеді. Нақты белгіленген ең жоғарғы қалдық шектерден төмен болу үшін қорғасын, кадмий, сынап және арсеник концентрациялары нарыққа шығу және тұтынушы қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін қажет. Топырақты рет-ретімен тексеру, су көздерін талдау және өнімдерді сынамалау соңғы өнімнің сапасына әсер етудің алдында ластану көздерін анықтауға көмектеседі.

Пестицидтік қалдықтарды бақылау экспортқа бағытталған жермұрын сапасын бақылау бағдарламаларының тағы бір маңызды элементі болып табылады. Өндіру кезінде барлық химиялық заттарды қолдануды ресімдеу, жинау алдындағы аралық талаптарына сай келу және жүйелі қалдықтарды тексеру импорттаушы елдің нормативтік талаптарына сай болуын қамтамасыз етеді. Кәсіби тасымалдаушылар экспортты растау талаптарын қолдау және нормативтік сұрақтарға оперативті жауап беру үшін пестицидтерді қолдану мен тестілеу нәтижелері бойынша нақты деректерді сақтайды.

Тауар орамы мен сақтау сапасын қолдау

Орам материалдарын таңдау және бөгет қасиеттері

Ұзақ мерзімді экспорттық логистикалық тізбектер бойынша жүрекжұзымдың сапасын бақылау стандарттарын сақтау үшін тиісті қаптама материалдарын таңдау маңызды рөл атқарады. Ылғалдың сіңуін, оттегінің түсуін және халықаралық жеткізу мен сақтау кезеңдерінде өнімнің сапасын нашарлатуы мүмкін зиянкестердің ластануын болдырмау үшін жоғары кедергі жасайтын қаптама пленкалары қолданылады. Кәсіби тасымалдаушылар жоғары көлемді экспорттық операцияларда қолданылатын автоматтандырылған қаптау жабдықтарымен сәйкестігі негізінде қаптама нұсқаларын кедергі қасиеттері, механикалық беріктігі және қолданылуы бойынша бағалайды.

Әуе ортасын өзгерту арқылы орамалап сақтау – бұл жаңғақтардың сапасын бақылаудың алғы қатарлы тәсілі, ол сақтау мерзімін ұзартады және өнімнің ең жақсы сапалық сипаттамаларын сақтайды. Азотпен шайқау жүйелері ораманың бас бөлігіндегі оттегіні алып тастайды, бұл ұзақ сақтау кезеңінде ашып кетудің алдын алады және дәмнің тазалығын сақтайды. Бұл орамалау жаңашылдықтары экспорттаушы тауар әкелушілерге қашық нарықтарға шығуға мүмкіндік береді және тауар әкелінгенде сапаның тұтынушылардың күткен деңгейіне сай болуын қамтамасыз етеді.

Қойма басқаруы мен қоршаған ортаны бақылау

Кәсіби қойма басқару жүйелері дәл орташа бақылау және қор басқару протоколдары арқылы жаңғақ сапасын тиімді бақылауға қолдау көрсетеді. Климаты басқарылатын сақтау құрылғылары температура мен ылғалдылықтың тиімді деңгейін сақтайды, бұл сапаның төмендеуін болдырмауға және энергия шығынын азайтуға мүмкіндік береді. Автоматтандырылған бақылау жүйелері орташа параметрлерді үздіксіз бақылайды және белгіленген сапа сақтау стандарттарынан ауытқулар пайда болған кезде хабарламалар береді.

Алдымен кірген – алдымен шығарылатын қор айналымы принциптері өнімнің тазалығы зақымдануы мүмкін ұзақ сақтауды болдырмау арқылы жаңғақ сапасын бақылау стандарттарының сақталуына кепілдік береді. Жүйелі партияларды бақылау және құжаттама жүйелері сапа мәселелерін тез анықтауға және бөлек қоюға, сонымен қатар экспорттық сертификаттау үшін іздестірімділік талаптарын қамтамасыз етуге мүмкіндік береді. Кәсіби сақтау басқаруы сапаның жоғалуын азайтады және қор айналымын, сондай-ақ операциялық тиімділікті оптимизациялайды.

Сапа тексеру және зертханалық талдау

Физикалық сапа көрсеткіштерін бағалау

Халықаралық экспорт стандарттарына тұрақты сәйкестікті қамтамасыз ететін нанымжидек сапасын бақылау жүйелерінің негізін кең көлемді физикалық сапа тестілеуі құрайды. Дәннің өлшемін тарату талдауы әртүрлі экспорт нарықтарында қажет болатын белгілі өлшемдегі дәндердің пайызын анықтайды. Стандартталған түстемөлшерлерді қолданып, түсті өлшеу әртүрлі мәдени талаптарға байланысты тұтынушылардың қабылдауы мен нарықтағы бағаға әсер ететін сыртқы пішін сипаттамаларын сандық мәнді етіп көрсетеді.

Механикалық зақымдануды бағалау өнімнің құнын және өңдеуге жарамдылығын төмендететін дәндердің жарылуын, сынған бөліктерін және бетіндегі ақауларды анықтайды. Кәсіби жер peanut сапасын бақылау зертханалары экспорттық сертификаттау талаптарын қамтамасыз ететін қайталанатын нәтижелер беретін стандартталған сынақ процедураларын қолданады. Сынақ құрал-жабдықтарын кезең-кезеңімен калибрлеу және біліктілік сынақ бағдарламаларына қатысу әртүрлі сынақ орталарында өлшем дәлдігі мен сенімділігін қамтамасыз етеді.

Химиялық құрамы мен тамақтық талдау

Жаңғақ сапасын бақылау мақсаттарын химиялық құрам туралы мәліметтер негізінде қамтамасыз ету азық-түлік құндылығы туралы мәлімдемелерді растауға және өнімнің сапасына әсер ететін мәселелерді анықтауға көмектеседі. Ақуыздың мөлшерін талдау азық-түлік құндылығын белгілеу талаптарына сай болуын растайды, ал май мөлшерін өлшеу баға бірлесіп шешу және өңдеуге жарамдылығын бағалау үшін қажет. Май қышқылдарының құрамын талдау экспортталатын өнімнің сапасына әсер етуі мүмкін ашып кетуі және сақтау тұрақтылығымен байланысты мәселелерді анықтайды.

Жақын ауқын-қызыл спектроскопиясы сияқты күрделі аналитикалық әдістер сынаманы бұзбай-ақ тез сапа бағасын беруге мүмкіндік береді. Бұл технологиялар өңдеу процесі кезінде жер peanut сапасын нақты уақыт режимінде бақылау шешімдерін қабылдауды қолдайды және талдау құнын, сондай-ақ сынама талаптарын төмендетеді. Автоматтандырылған сынақ құралдарын өндіріс басқару жүйелерімен интеграциялау сапа параметрлері белгіленген спецификациядан ауытқыған кезде үздіксіз сапа бақылауын және дер кезінде түзету шараларын жүзеге асыруды мүмкіндігін береді.

Регламенттік сәйкестік және сертификаттау талаптары

Халықаралық тамақ қауіпсіздігі стандарттары

Күрделі халықаралық тамақ қауіпсіздігі нормативтеріне бағдарлану экспорттық бағыттардағы жермұрын сапасын бақылау талаптарының толық түсініктемесін талап етеді. HACCP-ті енгізу — бұл экспорттық операциялар үшін маңызды бақылау нүктелерін анықтау және бақылау процедураларын орнатуға бағытталған тамақ қауіпсіздігін басқару жүйелерінің негізі. Кәсіби өндірушілер мақсатты экспорттық нарықтардағы реттеу талаптарын қанағаттандыратын, жермұрын өңдеумен байланысты нақты тәуекелдерді шешетін, құрамдас HACCP жоспарларын дамытады.

SQF, BRC және IFS сияқты глобалды тамақ қауіпсіздігі инициативасының сертификаттау бағдарламалары жұгері сапасын бақылау жүйелерінің үшінші тәуелсіз жақтар арқылы расталуын қамтамасыз етеді және нарыққа шығу мен тұтынушылардың қабылдауына ықпал етеді. Бұл сертификаттау схемалары сапа басқару жүйелерінің, қызметкерлерді оқыту бағдарламаларының және үздіксіз жақсарту инициативаларының толық құжаттамасын талап етеді. Регулярлы үшінші жақтардың аудиттері жүйелерді жетілдіру мен операциялық оптимизация мүмкіндіктерін анықтай отырып, іске асырудың тиімділігін тексереді.

Экспорт құжаттамасы мен іздестіру жүйелері

Жер жаңғағының сапасын бақылау мақсаттарын қолдаумен қатар экспорттық сертификаттау мен бақылану талаптарын орындау үшін толық құжаттама жүйелері қолданылады. Талдау сертификаты құжаттары сатып алушылардың талаптары мен реттеуші нормативтерге сәйкестікті растайтын нақты сапа параметрлері нәтижелерін көрсетеді. Жеткізу тізбегі бойынша құжаттама өнімнің өрісте өндірілген кезден бастап экспорттық жіберуге дейінгі қозғалысын бақылайды, сондықтан сапа мәселелері мен реттеуші сұрақтарға оперативті түрде жауап беруге мүмкіндік береді.

Электрондық бақылау жүйелері жер жаңғағының сапасын бақылау дерекқорларымен интеграцияланып, өндіріс жазбаларына, сынақ нәтижелеріне және сертификаттау құжаттарына нақты уақыт режимінде қатынау мүмкіндігін қамтамасыз етеді. Бұл жүйелер сапа мәселелері анықталған кезде партияны тез анықтау мен шақыру процедураларын қолдай отырып, экспорттық құжаттарды дайындауды тиімді ұйымдастыруды қамтамасыз етеді. Кәсіби бақылау басқаруы әкімшілік шығындарын азайтса, қызмет көрсетуді жақсартады және реттеуші сәйкестік мүмкіндіктерін арттырады.

ЖИҚ (Жиі қойылатын сұрақтар)

Жермұрын экспорттаушыларының бақылауы тиіс ең маңызды сапа бақылау нүктелері қандай

Ең маңызды жермұрын сапасының бақылау нүктелеріне өңдеу кезінде афлатоксинді тексеру, кептіру операциялары кезінде ылғалдылық мөлшерін басқару, тазарту жүйелері арқылы әлдекім материалдарды алу және дұрыс сақтау ортасын бақылау жатады. Сонымен қатар, ядроның өлшемінің таралуын, түсінің біркелкілігін және механикалық зақымдану деңгейлерін бақылау экспорттық сортталу талаптарына сай болуын қамтамасыз етеді. Түсіру, өңдеу және жөнелту кезеңдерінде толық тестілеу протоколдарын енгізу сапаның азырауы клиенттің қанағаттануына немесе нормативтік талаптарға әсер етпес бұрын анықтауға көмектеседі.

Жермұрын қосымша өнімдерін экспорттау үшін қосымша қамтамасыз ететіндер афлатоксинді тексеруді қанша жиі жүргізуі керек

Кәсіби жермұрын сапасын бақылау бағдарламалары көбінесе шикізатты қабылдау, кептіруден кейінгі өңдеу және соңғы өнімді шығару сияқты кезеңдерде афлатоксинді тексеруді талап етеді. Жоғары қауіпті өндіріс кезеңдері немесе сақтау жағдайлары күнделікті тексеруді талап етуі мүмкін, ал тұрақты өңдеу ортасы әрбір өңдеу партиясы немесе жіберу бойынша тексеруге мүмкіндік беруі мүмкін. Экспорттық жеткізушілердің көпшілігі халықаралық микотоксин нормаларына тұрақты сәйкестікті қамтамасыз ету үшін әрбір өндірістік партиядан өкілдік сынамаларды тексеретін үздіксіз сынама алу жоспарларын енгізеді.

Экспорттық сападағы жермұрын сапасын сақтау үшін қандай сақтау жағдайлары маңызды

Экспорттық сападағы жермайлы тұттаны сақтау үшін температураны 20°C төменде ұстау, салыстырмалы ылғалдылықты 65% аспайтындай ету және ылғал жиналуды болдырмау үшін жеткілікті ауа айналымы қажет. Кәсіби жермайлы тұт сапасын бақылау жүйелері зиянкестерді бақылау бағдарламаларын, ретті сапа бағалауларын және алғаш келген тауар бойынша бірінші шығарылатын қоймалау айырбастауын талап етеді. Әлемдік логистика мен нарық уақытталуы үшін ұзақ сақтау мерзімі кезінде өнім сапасын сақтауға мүмкіндік беретін климаты басқарылатын қоймаларда тұрақты экологиялық бақылау жүргізілуі тиіс.

Жермайлы тұт экспорт операциялары үшін қай халықаралық сертификаттар ең құнды болып табылады

Жермұрын экспорттау операциялары үшін ең маңызды сертификаттарға HACCP талаптарына сәйкестік, SQF немесе BRC тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі бойынша сертификаттау және мүмкіндігінше ұйымдастырылған сертификаттау жатады. Сонымен қатар, ISO 22000 тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін басқару бойынша сертификат алуды және Global Food Safety Initiative бағдарламаларына қатысуды жүзеге асыру толық кешенді жермұрын сапасын бақылау жүйелеріне деген ынтаны көрсетеді. Көптеген сатып алушылар сонымен қатар меншікті сапа стандарттары мен корпоративтік әлеуметтік жауапкершілік талаптарына сәйкестікті растайтын жеткізушіге тән сертификаттарды немесе үшінші тұлғалардың тексерулерін талап етеді.