қорықан және бөлінген малға бобы
Жабық және екіге бөлінген сарыс іріктесі күшті және құралған бір легум продукті, оның маңыздылығы күшті таңдау мен дене сақтау арнайы бағдарламаларында көп танымал болды. Бұл іріктелер бүтін сарыс іріктесінен шығарылған, алғашқы қоршағы және екіге бөлінген, сонымен қатар жасылдап тұратын желтқы ретте, тез және қиынсыз жиналатын түрде табысты. Өңдеу технологиясы іріктегінің негізгі нутриенттерін сақтайды, бірақ сыртқы жасыл қоршағын алып тастайды, бұл әртүрлі өнімдерге қол жетімділігін арттырады. Бұл екіге бөлінген іріктелер белгілі протеинмен қамтамасыз етеді, олардың 24% -ы масса бойынша, сонымен қатар диеталық витаминдер мен минералдардың жақсы келесі қыры мектебі. Олардың тез жиналау уақыты, алдын ала суға топырусыз 20-30 минут, оларды коммерциялық және үйдік өнімдерге қол жетімділігін арттырады. Іріктелердің тәнірлік, жоғары деңгейде татылған, немесе жоғары деңгейде татылған таты басқа таттарды қабылдайды, олардың әртүрлі пайдаларына қол жеткізу үшін, традиционалды Азиялық табиғаттардан модерн дене сақтау құралдарына дейін. Олардың өзгеше композициясы оларды жиналау кезінде тез бөлінуге рұқсат етеді, сонымен қатар суптар, көріншілер және пюре үшін жақсы текстура қалпына келеді.