сүттік қара шөп
Жалынған қарындастың бұлағаты, ғылыми түрде Phaseolus vulgaris деп белгіленген, оның артықсыз тәрбиелеу профилі мен көптеген қолданбаларымен берілген танымына ие болған жеке бір қорықшы түрі. Бұл қорықшы түрі өзіндік қарындастар шекарасы мен айрымдық ақ гүлдік салмағымен танымал, ондағы атауын отыртады. Қорықшы өсіру шарттарына қарағанда маңызды адаптивдылықпен және күшті қабат елеуліктерімен сипатталады, бұл да оны коммерциялық және кіші өлшемдегі тәрбиелеудегі қарапайым асақ құрылғы ретінде жасайды. Бұл қорықшыларының құрамындағы белок мазмұны 20-25% аралығында болып, сонымен қатар диеталық волокно, маңызды минералдар және витаминдердің көпшілігі бар. Технологиялық бетten, жалынған қарындастың бұлағатын әдетте кездейсоқ селективті тәрбиедік, оның әділетті қарсы қарындастық патогендерге қарсы қарындастықты жоюға және оның әділетті вкус профили мен әдетте тәрбиелеу қасиеттерін сақтауға көмектеседі. Қорықшылар қанағаттандық шарттарда қысықтықпен және сақталуымен, екі жылға дейінгі сақтау уақытымен ақылдасады. Қолданбалары бойынша, бұл қорықшылар көптеген әншілік традицияларына кіреді, олар традиционалдық табиғаттар мен кез келген нәтижелерге сай модерн табиғаттық белок альтернативаларына сай. Олардың тұрақты тәрбиелеу қасиеттері мен вкусқа қабылдау қабілеттері оларды қысқаша жинауға дейінгі әдістерден кеңсе табиғаттық процестерге дейінгі әртүрлі әдістерге сай етеді.