روغن کنجد دوچرخه فشرده سرد
روغن کنجد فشرده سرد ویرجین نمایندهی یک محصول طبیعی پremium است که از طریق فرآیند مکانیکی دقیق استخراج میشود و بیونگردی غذایی خود را حفظ میکند. این روش استخراج سنتی شامل شکستن دانههای کنجد در دماهای کنترلشده زیر 120°F است که باعث میشود عناصر غذایی ضروری، آنتیاکسیدانها و طعمهای طبیعی حفظ شوند. این روغن دارای بوی قوی و مغزوبی و رنگ طلایی-نارنجی است که ویژگیهایی هستند که به صافی و کیفیت آن شاهد هستند. برخلاف گزینههای تصفیهشده، روغن کنجد فشرده سرد ویرجین تمامی مکملهای ویتامین E، سsamین، سsamولین و اسیدهای چرب ناسیالی کهفاید دارند را حفظ میکند. فرآیند تولید شامل استفاده از محلولهای شیمیایی و تراپیتهای حرارتی نمیشود، که باعث میشود روغنی محض و قدرتمند به دست آید. انعطافپذیری آن در کاربردهای غذایی گستردهای از جمله آشپزی سنتی آسیایی تا روشهای پخت سالم مدرن ادامه دارد. طبیعت ثابت آن در دماهای بالا آن را مناسب برای مختلف روشهای پخت میکند، در حالی که پروفایل طعم قوی آن هم در غذاهای پخته و هم در کاربردهای خام طعم اضافی میدهد. علاوه بر این، ویژگیهای درمانی آن آن را در پزشکی سنتی و روشهای سلامت مدرن، به ویژه در مراقبت از پوست و درمان مساج، ارزشمند میکند.