জীবনকে সমর্থ করা তিল তেল ঠাণ্ডা চাপা
শীতল চাপে তৈরি ওরগানিক সেসাম বীজের তেল প্রাকৃতিক তেল নিষ্কাশনের চূড়ান্ত উদাহরণ। এই পদ্ধতিতে বীজের পুষ্টি মূল্য অক্ষত রাখা হয় একটি সূক্ষ্ম যন্ত্রপাতি দ্বারা চাপ প্রয়োগ করে, যা ১২০°F থেকে নিচের তাপমাত্রায় পরিচালিত হয়। এই ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি তেলের প্রাকৃতিক এন্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং মিনারル সংরক্ষণ করে, ফলে এটি উচ্চমানের উत্পাদন যা উত্তম স্বাদ এবং স্বাস্থ্যকর উপকার দেয়। এই তেল সাবধানে নির্বাচিত ওরগানিক সেসাম বীজ থেকে উৎপাদিত হয়, যা পестиসাইড এবং রাসায়নিক উর্বরকারী থেকে মুক্ত। এর বিশেষ বাদামি গন্ধ এবং সমৃদ্ধ জটিল স্বাদ এটিকে রন্ধনশৈলী এবং চিকিৎসাগত ব্যবহারের জন্য একটি উত্তম বিকল্প করে তোলে। শীতল-চাপ পদ্ধতি সেসামল, সেসামিন এবং ভিটামিন E এর মতো উপযোগী যৌগের বিঘ্ন রোধ করে, যা তেলের স্থিতিশীলতা এবং স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্যের জন্য আবশ্যক। এই বহুমুখী তেলের মাঝারি-উচ্চ ধূমপান বিন্দু প্রায় ৩৫০°F, যা এটিকে বিভিন্ন রন্ধন পদ্ধতির জন্য উপযুক্ত করে, থেকে হালকা ভাজা থেকে ঐশীয় রন্ধনশৈলী। উৎপাদন প্রক্রিয়া কঠোর ওরগানিক সার্টিফিকেশন মানদণ্ডের অধীনে পরিচালিত হয়, যা একটি শুদ্ধ, অপ্রসেস উত্পাদন গ্যারান্টি করে যা এর প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্য এবং পুষ্টি মূল্য রক্ষা করে।