সস্তা ছাঁটা সफেদ আঁচড়ি বাদাম
সস্তা ছাঁটা সাদা সেসম বীজ রন্ধনশৈলী এবং খাদ্য উৎপাদনের উভয় ক্ষেত্রেই একটি অত্যন্ত বহুমুখী এবং লাগনো-মূল্যের উপাদান হিসেবে পরিচিত। এই শুদ্ধ, দুধের রঙের বীজগুলি একটি সাবধান ছাঁটা প্রক্রিয়া দিয়ে যাওয়া হয় যা বীজের বাইরের খোল সরায় এবং বীজের পুষ্টিগুণ সংরক্ষণ করে। ছাঁটা প্রক্রিয়া শুধুমাত্র তাদের আবশ্যক দৃষ্টিভঙ্গি বাড়ায় না, বরং পাচনের ক্ষমতাও বাড়ায় এবং তাদের স্বাদ ভালো করে। এই বীজগুলি সুনির্দিষ্টভাবে পরিষ্কার, শ্রেণীবদ্ধ এবং সরঞ্জাম ব্যবহার করে প্রক্রিয়াকৃত হয় যা নির্দিষ্ট গুণবত্তা এবং খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ড নিশ্চিত করে। তৈল, প্রোটিন এবং খনিজ বিশেষ করে ক্যালসিয়াম এবং লৌহ দিয়ে সমৃদ্ধ, এই বীজগুলি বিভিন্ন খাদ্য প্রয়োগে একটি উত্তম পুষ্টি পূরক হিসেবে কাজ করে। এগুলি ব্যাকারি পণ্য, মিষ্টি পণ্য, স্যালাদের উপরের দিকে এবং এশীয় রন্ধনশৈলীতে ব্যবহৃত হয়। বীজগুলির স্বাভাবিক তেল প্রতিনিধিত্ব করে একটি সূক্ষ্ম বাদামি স্বাদ যা যে কোনও রন্ধনের স্বাদ উন্নয়ন করে। তাদের প্রতিদ্বন্দ্বী মূল্য ছোট থেকে বড় খাদ্য ব্যবসা উভয়ের জন্যই আকর্ষণীয় করে তোলে, গুণবত্তা কমানোর সাথে কোনও সমস্যা না ঘটায়। বীজগুলি সাধারণত ঐ সুবিধাগুলি যা আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ড মেনে চলে এবং বড় পরিমাণে কিনতে সস্তা থাকে।