সেসাম পেস্ট মূল্য
সেসাম পেস্টের মূল্য এই পুষ্টিকর এবং বহুমুখী খাদ্য উত্পাদনের বাজার মূল্যকে বিভিন্ন ফ্যাক্টর দ্বারা প্রভাবিত করে। সূক্ষ্মভাবে নির্বাচিত সেসাম বীজ থেকে একটি বিস্তৃত চূর্ণকরণ প্রক্রিয়ায় তৈরি, সেসাম পেস্ট বিশ্বব্যাপী রন্ধনশৈলী এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য বাজারে আরও জনপ্রিয় হচ্ছে। মূল্য সাধারণত উৎপাদনের গুণগত মান, প্রক্রিয়াকরণের পদ্ধতি এবং বাজারের চাহিদা অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়। উচ্চমানের সেসাম পেস্ট তৈরির জন্য পremium সেসাম বীজ, উন্নত চূর্ণকরণ সরঞ্জাম এবং কঠোর গুণবত্তা নিয়ন্ত্রণ পদক্ষেপ প্রয়োজন, যা সবগুলো চূড়ান্ত মূল্যের গঠনে অবদান রাখে। উৎপাদন প্রক্রিয়াটি সেসাম বীজ পরিষ্কার করা, ভাজা এবং চূর্ণ করা এবং কিছু উৎপাদক স্বাভাবিক পুষ্টি এবং স্বাদ রক্ষা করতে উন্নত তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি ব্যবহার করে। বাজারের মূল্য ভৌগোলিক অবস্থান দ্বারা প্রভাবিত হয়, যেখানে ইম্পোর্ট/এক্সপোর্ট খরচ, স্থানীয় চাহিদা এবং অঞ্চলীয় পছন্দ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। মূল্যের গঠন সাধারণত পণ্যের শোধিততা প্রতিফলিত করে, যেখানে 100% শোধিত সেসাম পেস্ট মিশ্রিত প্রকারের তুলনায় উচ্চতর মূল্য পেয়ে থাকে। এছাড়াও, আর্গানিক এবং সার্টিফাইড পণ্য সাধারণত উচ্চতর মূল্যের শ্রেণীতে পড়ে কারণ এগুলো উত্তম চাষ এবং প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজন।