বহুমুখী অ্যাপ্লিকেশন এবং স্টোরেজ উপকার
শ্বেত সেসাম বীজের পরিবর্তনশীলতা বিভিন্ন রান্নার কাজে একটি অমূল্য উপকরণ হিসেবে তা প্রতিষ্ঠিত করে। তাদের মৃদু, বাদামি স্বাদ মিষ্টি এবং মসালাদার খাবারের উভয় সঙ্গেই মিশে, যা তাদের বেকিং, মিষ্টি পাত্র এবং ঐতিহ্যবাহী এশীয় রন্ধনে ব্যবহারের জন্য পূর্ণ। বীজগুলি পুরো হিসেবে, পেস্টে পরিণত করা বা তেলের জন্য চাপা হতে পারে, যা বিভিন্ন প্রস্তুতি বিকল্প প্রদান করে। তাদের স্বাভাবিক তেল বিষয়ক বিষয় বেকড পণ্যে উত্তম বাঁধন বৈশিষ্ট্য প্রদান করে এবং নরমতা ধরে রাখতে সাহায্য করে। শুকনো, ঠাণ্ডা শর্তে এয়ারটাইট কন্টেনারে সংরক্ষণের ক্ষেত্রে শ্বেত সেসাম বীজ তাদের তাজা এবং পুষ্টিগুলি বহুল সময় ধরে বজায় রাখে, সাধারণত ১২-১৮ মাস। এই দীর্ঘ মেয়াদী জীবন, তাদের স্থিতিশীল প্রকৃতি সঙ্গে যুক্ত করে, তাদের বাণিজ্যিক রান্নাঘর এবং ঘরে ব্যবহারের জন্য অর্থনৈতিক বছর হিসেবে প্রতিষ্ঠিত করে, অপচয় কমিয়ে এবং সমতুল্য উপলব্ধি নিশ্চিত করে।