পুষ্টি মান এবং স্বাস্থ্যের ফায়দা
এই সাদা তিলের অর্থনৈতিক মূল্য তাদের মpressive পুষ্টি প্রোফাইল এবং স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী গুণের উপর আলোকপাত করে না। প্রয়োজনীয় পুষ্টি দ্রব্যে সমৃদ্ধ, এই বীজগুলি গাছের প্রোটিনের একটি উত্তম উৎস, যা সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো এসিড সহ রয়েছে। তারা সুস্থ ফ্যাটের উল্লেখযোগ্য পরিমাণ প্রদান করে, যার মধ্যে ওমেগা-6 ফ্যাটি এসিড এবং লিগন্যান রয়েছে, যা হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং মেটাবোলিজমের সমর্থন করে। বীজগুলি বিশেষভাবে তাদের উচ্চ ক্যালসিয়াম ফলনের জন্য উল্লেখযোগ্য, যা হাড়ের স্বাস্থ্য এবং খাদ্য ক্যালসিয়াম সম্পূরণের জন্য মূল্যবান। এছাড়াও, এর মধ্যে প্রয়োজনীয় মিনারル যেমন লোহা, সিঙ্ক, এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে, যা সামগ্রিক পুষ্টি ভালো করে। এন্টিঅক্সিডেন্টের উপস্থিতি, বিশেষত sesamin এবং sesamolin, জ্বর কমানো এবং অনুরক্ষণ ক্ষমতা সমর্থনের জন্য সম্ভাব্য উপকার প্রদান করে। এই পুষ্টি বৈশিষ্ট্যগুলি স্বাস্থ্য-চেতনা গ্রাহক এবং পুষ্টি পণ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য একটি আকর্ষণীয় সামগ্রী তৈরি করে, যা তাদের সহজে প্রাপ্য মূল্যের কারণে উত্তম মূল্য প্রদান করে।