زيت السمسم العضوي الخالص
زيت السمسم العضوي الخالص يعتبر مكونًا رئيسيًا في الطهي والعلاج، يتم استخراجه بعناية من بذور السمسم العضوية المختارة باستخدام طرق الضغط البارد التقليدية. هذا السائل الذهبي يتميز بنكهة غنية ومكسرة ويوفر العديد من الفوائد الغذائية، بما في ذلك الأحماض الدهنية الأساسية، والمغذيات المضادة للأكسدة، وفيتامين E. تلتزم عملية الإنتاج بمعايير عضوية صارمة، مما يضمن عدم وجود إضافات كيميائية أو مواد حافظة، مما يؤدي إلى زيت يحتفظ بمغذياته الطبيعية وخواصه العلاجية. يظهر الزيت مرونة ملحوظة في التطبيقات الطهوية وروتين العناية بالبشرة، مع نقطة اشتعال تصل إلى حوالي 410°F (210°C)، مما يجعله مناسبًا لطرق الطهي المختلفة من القلي الخفيف إلى القلي العميق. تركيبته الجزيئية الفريدة تتيح له امتصاص جيد في الطعام والجلد، بينما تسهم خصائص الحفظ الطبيعية في زيادة عمره الافتراضي عند التخزين المناسب. يتضمن تكوين الزيت مركبات مفيدة مثل السيسامول والسيسامين، والتي تسهم في استقراره وخصائصه الصحية. تخضع كل دفعة لاختبارات جودة صارمة لضمان الاتساق في الطعم والعطر والمحتوى الغذائي، لتلبية معايير الشهادات العضوية الدولية.