سعر زيت السمسم الأسود الخالص
زيت السمسم الأسود الخالص، وهو منتج مطبخي وعلاجي فاخر، يحظى بأسعار متغيرة في السوق بناءً على الجودة، طرق المعالجة، وسمعة العلامة التجارية. يتم استخراج هذا الزيت التقليدي من بذور سمسم أسود مختارة بعناية، وعادة ما يتراوح سعره بين 15 إلى 45 دولارًا لكل زجاجة، حسب الحجم ومستويات النقاء. يعكس السعر عملية الضغط الباردة الدقيقة التي تحافظ على الملف الغذائي الغني للزيت، بما في ذلك الأحماض الدهنية الأساسية، مضادات الأكسدة، وفيتامين E. غالباً تخضع الأنواع الفاخرة لتدابير ضبط جودة صارمة لضمان الحفاظ القصوى على المركبات المفيدة. تشمل عملية التصنيع تنظيف البذور، شويها، وضغطها عند درجات حرارة متحكم بها للحفاظ على مستويات غذائية مثلى. غالبًا ما تأتي الأنواع ذات الأسعار المرتفعة مع شهادة عضوية، مما يضمن زراعة المكونات بدون مبيدات حشرية. يأخذ السعر أيضًا في الاعتبار الكمية الكبيرة من البذور المطلوبة، حيث يحتاج إنتاج رطل واحد من الزيت حوالي 11000 بذرة سمسم. يساهم هذا العملية الشاقة، بالإضافة إلى الطلب العالي على زيت السمسم الأسود الخالص في الاستخدامات المطبخية والعلاجية، في وضعه ضمن الفئة الفاخرة في السوق.