زيت السمسم العضوي المضغوط باردًا
زيت السمسم العضوي المضغوط بارد يمثل ذروة استخراج الزيوت الطبيعية، حيث يتم الحفاظ على السليمة الغذائية للبذور من خلال عملية ضغط ميكانيكية دقيقة تُجرى عند درجات حرارة أقل من 120°F. هذه الطريقة التقليدية تحافظ على مضادات الأكسدة الطبيعية، والفيتامينات، والمعادن في الزيت، مما يؤدي إلى منتجPremium يقدم نكهة ممتازة وفوائد صحية. يُستخرج الزيت من بذور سمسم عضوية مختارة بعناية، مما يضمن خلوه من المبيدات الحشرية والأسمدة الكيميائية. يميزه رائحته المميزة المكسرية ونكهته الغنية والمعقدة، مما يجعله اختيارًا مثاليًا للاستخدامات الطهي والعلاجية. تقنية الضغط البارد تمنع تدهور المركبات المفيدة مثل السيسامول، والسيسامين، ومضاد الأكسدة E، وهي ضرورية لاستقرار الزيت وخصائصه الصحية. هذا الزيت المتعدد الاستخدامات يتمتع بنقطة دخان متوسطة-عالية تصل إلى حوالي 350°F، مما يجعله مناسبًا لطرق الطهي المختلفة، من القلي الخفيف إلى المأكولات الآسيوية التقليدية. تتبع عملية الإنتاج معايير شهادة عضوية صارمة، مما يضمن منتجًا نقيًا وغير معالج يحافظ على صفاته الطبيعية وقيمته الغذائية.