giá hạt tía tô
Giá hạt tía tô đại diện cho một yếu tố quan trọng trong thị trường toàn cầu đối với loại nông sản có giá trị này. Những hạt giàu dinh dưỡng này, được chiết xuất từ cây Perilla frutescens, có giá khác nhau tùy thuộc vào chất lượng, nguồn gốc và nhu cầu thị trường. Cấu trúc giá cả thường phản ánh hồ sơ dinh dưỡng đặc biệt của hạt, chứa hàm lượng cao axit béo omega-3, đặc biệt là alpha-linolenic acid (ALA). Xu hướng thị trường hiện nay cho thấy giá dao động từ 5 đến 15 đô la mỗi pound cho số lượng bán lẻ, trong khi mua sỉ thường đảm bảo mức giá cạnh tranh hơn. Sự biến động giá bị ảnh hưởng bởi sự sẵn có theo mùa, điều kiện thu hoạch và động lực chuỗi cung ứng toàn cầu. Hạt tía tô hữu cơ cao cấp thường có giá cao hơn do yêu cầu trồng trọt nghiêm ngặt và quy trình chứng nhận phức tạp. Thị trường đã chứng kiến sự tăng trưởng ổn định trong những năm gần đây, được thúc đẩy bởi nhận thức ngày càng tăng về lợi ích sức khỏe của hạt và nhu cầu gia tăng trong cả ứng dụng ẩm thực và công nghiệp. Các yếu tố như chi phí sản xuất, chi phí vận chuyển và sự cạnh tranh trên thị trường đóng vai trò quan trọng trong việc xác định cấu trúc giá cuối cùng.