suddast bo'lgan soya yag'i
Sovuq mehnatli yoritilgan sumalak yoragi premium tabiiy mahsulot bo'lib, qisqa yo'l bilan olingan mexanik hisobidan o'tkazilgan usulda tuzatiladi. Bu klassik ajratish usuli sumalak do'klarini 120°F dan past temperaturada bosib olish orqali muhim qadrlar, antioksidantlar va tabiiy ta'mni saqlaydi. Yoragining bog' qogo'zaro ko'rinishi va altun rangli to'y rangi uning yuqori sifati va toxirligi haqida gapiradi. Uning ishlab chiqarilish jarayonida kimyoviy rastlavchilar yoki issiq muammosi ishlatilmagan, vitamin E, sesamin va sesamolning tabiiy tarkibi saqlangan holatda qolgan. Yoragi yuqori temperaturada ham qattiq sifatga ega bo'lib, qo'shimcha qovurish va tavada qovurish kabi turli usullarda maslahat beriladi. Uning ko'p tomonlilik faoliyati shundan tashqari kosmetik va terapevtik maqsadlar uchun ham foydalaniladi, xususan traqqiy yetkazilgan dori va yuzgi formulalarda. Sovuq bosish usuli omega-3 va omega-6 qiymatli zhirovoy kislotalarni optimal sog'lomlikni saqlash uchun maksimal ravishda saqlaydi. Bu usul asid qiymati va peroksida miqdorini kamaytiradi, bu esa konvetsional ajratish usullariga nisbatan yoragining davomiyligi va yaxshi sifati uchun hissa qiladi.