Mung boʻyashaklari butun ovqatlar toifasida qoʻshni sifatida tabiiy va koʻp qulayliklarga ega leguminozalar orasida mustaqillikka erishgan. Ushbu kichik, yashil boʻyashaklar Whole Foods Market va boshqa tabiiy ovqat do'konalarda mavjud bo'lib, kalit vitaminlar bilan to'la, ular: yaxshi sifatdagi belok, ta'minotli lif, antioxidantlar va muhim minerallar. Har xil usullarda tayyorlanishi mumkin bo'lgan (chegirmadan o'tkazishdan boshqa usullarga qadar) mung boʻyashaklari shimaliy davlatlar sohasidagi klassik ovqatlar va yangi sog'lom ovqatlash rejimlari uchun ham foydali. Ulardagi protein miqdori %24 ga yaqin bo'lib, bu ularni vegetariansizm rejimida ham, vegetariansizmsiz rejimda ham ideal tanlov qiladi. Boʻyashaklar oson sochilib turadi va aslida gluten yo'qligi bilan tabiiy ravishda ta'minotli, shuning uchun ulardan foydalanishning turli rejimlari bor. Butun ovqatlar sotuvchiidan sotilganda, ular umumiy va organik turdagi ikkita variantda keladi, organik variant esa sintetik qorxam va go'shtlangan havodan ozodligini ta'minlaydi. To'g'ri saqlab turilsa, ular airtight konteynerlarda 12 oy davomida saqlanishi mumkin bo'lib, bu ularni ekonomik va amaliy pantri standartiga aylantiradi. Mung boʻyashaklari tez tayyorlanadi, har biri 20-30 daqiqa davom etadi, va uning yumshoq, shirin ta'mi ularni turli ovqatlar uchun moslashtirishga imkon beradi.
Butun ovqat manbalaridan olingan yulduz cho'ylari ko'p qanday jalb qiluvchi foydalar taklif qiladi, bu ularni har qanday ovqatga ajralmas qo'shimcha sifatida etkazadi. Birinchi sirtidan, ularning jalb qiluvchi qo'llanma profiliga katta darajada proteindan (100g da 24g) ega bo'lishi kiradi, bu esa plantli ovqat rejimlar uchun mustaqil proteindir. Cho'ylar kaloriyadan past va doimo ta'miy ta'miy tarqatadigan asosiy ovoz bilan yetakchilik va sog'liq og'irligi boshqarishini qollaydi. Ularining jalb qiluvchi antioxidant tarkibi, xususan vitexin va isovitexin, oksidativ stressni qarshi tutadi va umumiy hayotiy sanoatni qollaydi. Cho'ylarning oshlash uchun ko'p turdagi muvaffaqiyatli, chunki ular shurva, plov, qozonkabob, salat va hatta shirinliklarda ishlatilishi mumkin. Boshqa sabzi mahsulotlariga nisbatan tez oshishi, qiymatli tayyorlash vaqti saqlaydi, shuningdek ularga yuqori qabul qilinishi jizvon sistemasi uchun yoqimli hisoblanadi. Butun ovqat sotuvchilaridan sotilganda, ularning ko'proq manba ma'lumoti beriladi, bu esa sifat va davomiylikni ijod qiladi. Ularning narxiyeti eslatilgan, chunki ular hayvon proteidi manbalaridan bir qismiga nisbatan kuchli ta'miy ta'miyani taqdim etadi. Cho'ylar nimadir sprout qilishiga ruxsat beradi, bu esa ularning foydali ta'miy va enzim tarkibini oshiradi. Ularning tabiiy ravishda gluten beparvarligi ularni tseliakiya yoki gluten sensitivitisi bo'lgan odamlar uchun qabul qilinadigan qiladi. Cho'ylar ning past giyek indeksi stabil kroviy glikemiyasini saqlashga yordam beradi, bu esa diabetga qarama-qarshi ovqat rejimlari uchun mustaqil tanloqdir. Shuningdek, ularning uzun saqlanish mudati va minimal saqlash talablari ularni emergency ovqat qutubxonasi va reguliar pantri standartlari sifatida amaliy tanlov qiladi.
Amaliy maslahatlar
20
Dec
Weihai Hanjiang Food Stock Co., Ltd. 2022 yilda ko'rgazmada ishtirok etishga taklif qilindi.
Weihai Hanjiang Food Stock Co., Ltd kompaniyasining bosh direktori janob Xu Shanxay xalqaro import ko'rgazmasiga katta hajmdagi qishloq xo'jaligi mahsulotlari savdosini kengaytirish uchun shaxsan to'liq ishonch bilan tashrif buyurdi.
Butun ovqat manbalaridan olingan yulduz choynaklar o'sha rivojlanish va sog'lomlik uchun muhim bo'lgan asosiy qadrlar to'plamini taqdim etish bilan ajralib turadi. Har bir porciyasi 24% protein hajmini taqdim etadi, bu esa belgilangan o'simlikni saqlash va rivojlantirish uchun mustaqil tanlov hisoblanadi. Choynaklarda to'la 9 ta asosiy amin kismlar mavjud, lekin metionin miqdori oldindan berilgan nisbatda pastroq va butun jiyor bilan ishlatilganda qo'llanilishi mumkin. Fibra miqdori har 100g da takrorlanadigan qabul qilishni ta'minlaydi va pishirishni qo'llab-quvvatlaydi. Choynaklar har bir porciyada kunlik rekomendatsiyaga qadar 80% folatdan iborat, bu esa hayvon ko'plik va DNA sintezi uchun muhim. Ularning mineral tarkibi oxirgi darajada imposant: buzurmoy (har 100g da 6.7mg), kaltsiyum (har 100g da 1246mg) va magniy (har 100g da 189mg), bu esa oxigen transportidan nerv sistemasi funksiyasiga qadar turli badavoyat funktsiyalarini qo'llab-quvvatlaydi. Antioxidantlar, xususan flavonoidlar va fenol murakkablar, hayvondagi zararlardan himoyalash va immunitet funksiyasini qo'llab-quvvatlash uchun mavjud.
Keng tarqalgan oshpazlik usullari
Butun maxsulotlar to'rtqop qovunlari kulinariya ko'pfunksionalligi ularni yorug'lik turida ajralib turadi, hisoban bo'yicha nesbatan tayyorlash usullari va resept turkumlari mavjud. Ushbu qovunlar butun tarzda masalnoma qabiylaridan iborat milliy taomlar uchun yoki shirincha va pichalar kabi taomlarga qo'shilishi mumkin, hali ham shakllarini saqlaydi va har xil tekstura qo'shishga imkon beradi. Ular uzuvchilar sifatida ishlatilishi mumkin bo'ladi, salat va sendvichlarga qo'shiladigan yangi kulinariya usullarini ochib beradi va qo'shimcha qo'shtirilgan qiymatini oshiradi. Qovunlar non ishlatish uchun un qilib chiqarilishi mumkin yoki soslarda qo'shtirgich sifatida ishlatilishi mumkin. Uslub va muson tartibli tabiiy, yaxshi ta'mli profil ularni sharoitlarga moslashgan ta'm qo'shishlari va masalliqlardan foydalanishga mustaqil bo'lishiga sabab bo'ladi, shu jumladan Sharqiy taomlari va G'arbiy ovqatlaridan foydalanishga. Taminlanganda, ular dipsiz, mashinaviy yoki vegetariyanoq pattikalar uchun asos sifatida ishlatilishi mumkin. Qovunlar 20-30 daqiqa ichida tayyorlanishi tez va amalda barcha dastlabki ovqatlar va oxirgi vaqtga qadar tayyorlash uchun qulaydir.
Ekologik va iqtisodiy tanlov
Butun ovqat manbaalaridan olingan yulduz qovunlari ekologik shuqinga va byudjetga qarashli sotuv bilan mos keladigan, davlatning iqtisodiy vaqti bo'yicha sodda protein alternativini taqdim etadi. Ular hayvon protein manbaalari bilan solishtirganda osonroq suv talab qiladi, shuning uchun ular ekologik javobgar tanlov hisoblanadi. Yulduz qovunlari nitrogengacha qo'lyorligi orqali zamin sifati tabiiy ravishda yaxshilangan bo'ladi va ziraatchilikda sintetik go'shtajoylardan foydalanishni kamaytiradi. Ularning minimalka paketlash talablari va uzun saqlanish muddati ovqatni ishlatilmagan holda kamaytirish va ekologik muammolariga katta hissa qo'shadigan. Iqtisodiy nuqta nazaridan yulduz qovunlari hayvon proteinlarning narxi bilan solishtirganda eng yuqori keyingi qonunni bir necha marta arzonroq narxlarda taklif qiladi. Ular sog'liqli taomlar bilan yetarlicha energiya taqdim etadi. Ular sog'liqli taomlar bilan yetarlicha energiya taqdim etadi. Ularning saqlanish qobiliyati frizerga e'tibor bermaslikka sabab bo'ladi, bu energiya saqlash va buzilganligini kamaytiradi. Butun ovqat savdo kompaniyalaridan kattaroq hajmda sotib olishda ularga umumiy paketlangan xotira yo'q holatida arzonroq bo'ladi. Yulduz qovunlari taomlashda ko'p usullarda ishlatilishi mumkin, shuning uchun bitta xarid bir nechta taom turi uchun qo'llanilishi mumkin bo'lib, ularning iqtisodiy qiymatini maksimum darajada oshiradi.
EN
DA
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
MS
GA
MK
HY
KA
BN
LA
MN
NE
MY
KK
UZ
