чисте холодно вжате кунжутне оліє
Чисте холодно витиснуте кунжутне оліво є преміальним природним продуктом, отриманим за допомогою скрупульозного механічного процесу, який зберігає його харчову цінність. Цей традиційний спосіб екстракції полягає у тисканні кунжутних насінок при контролюваній температурі нижче 120°F, що забезпечує збереження важливих нутрієнтів, антиоксидантів і природних смаків. Оліве має багатий, горіховий аромат і золотисто-янтарний колір, що свідчить про його високу якість і чистоту. Процес його виробництва не передбачає використання хімічних розчинників або термічних обробок, зберігаючи природний склад олія, включаючи вітамін E, сесамін і сесамол. Оліво виявляє замількову стійкість при високих температурах, що робить його придатним для різних методів готування, включаючи глибоке смаження і швидке тушуючие. Його універсальність простягається за межі кулінарних застосувань до косметичних і лікувальних використань, особливо в традиційній медицині і формулаціях для догляду за шкірою. Холодний пресування забезпечує максимальне збереження омега-3 і омега-6 жирних кислот, які є важливими для підтримання оптимального здоров'я. Цей метод також призводить до нижчого кислотного показника і пероксидного вмісту, що сприяє продовженню терміну придатності олія і його вищій якості порівняно з традиційними методами екстракції.