холодно пресована органічна подушена кунжутна олія
Холодно витиснуте органічне підсонкове оліве царинного пропечення є преміальним кулінарним інгредієнтом, створеним за допомогою уважного процесу, який зберігає його природний нутріційний профіль. Це золотисто-буре оліво витягується з тщесердно вибраного органічного підсонку, який перед тисканням на низьких температурах слабко пропаляється, щоб забезпечити збереження есенційних нутрієнтів та складних смакових сполук. Холодний метод тискання, який підтримує температури нижче 49°C під час екстракції, допомагає зберегти натуральні антиоксиданти, вітаміни та мінерали оліва. Богате корисними сполуками, такими як сесамін і сесамолін, це оліве має потужний, горіховий смаковий профіль, який покращує як азіатську, так і середземноморську кухню. Його універсальність виходить за межі готування, знаходячи застосування в традиційній медицині та сучасних практиках здоров'я. Органічна сертифікація гарантує, що насіння підсонку ростуть без штучних пестицидів чи добрив, що дає чистий продукт без хімічних додатків. З його високою температурою диму близько 232°C, це оліве підходить для різних методів готування, від легкого обсмажування до глибинного смаження, зберігаючи свій нутріційний стан.