sade soğuk basma susam yağı
Sıfır dereceye çekilmiş soya yağı, dikkatli bir mekanik süreçle çıkarılarak besin değerini koruyan birinci sıradan bir doğal ürün temsil eder. Bu geleneksel çıkarma yöntemi, zeytinyağının besinleri, antioksidanları ve doğal lezzetlerini korumak için 120°F'den düşük kontrol edilen sıcaklıklarda soğan tohumlarını basarak gerçekleştirilir. Yağ, zengin cevizli bir koku ve altın kestane rengiyle yüksek kalite ve saf olduğunu gösterir. Üretim sürecinde kimyasal çözücüler veya ısı tedavisi kullanılmaz, bu da yağın vitamine E, sesamine ve sesamole doğal bileşimini korur. Yağ, çeşitli pişirme yöntemleri için uygundur çünkü yüksek sıcaklıklarda notabl olgular gösterir, derin kızartma ve tencere kızartma dahil. Çeşitliliği, geleneksel tıp ve cilt bakımı formlasyonlarında estetik ve terapötik kullanımlara kadar uzanır. Soğuk basınç tekniği, optimal sağlık korunumu için önemli olan omega-3 ve omega-6 yağlı asitlerin maksimum korunmasını sağlar. Bu yöntem aynı zamanda yağın daha uzun raf ömrüne ve konvansiyonel çıkarma yöntemlerine göre üstün kalitesine katkıda bulunan daha düşük asit değeri ve peroksit içeriğini sağlar.