น้ำมันเมล็ดงาดำคั้นเย็น
น้ำมันงาดำคั้นเย็นเป็นผลิตภัณฑ์ธรรมชาติชั้นยอดที่ได้มาจากการคัดเลือกเมล็ดงาดำอย่างพิถีพิถันผ่านกระบวนการสกัดที่ละเอียดอ่อนซึ่งรักษาความสมบูรณ์ทางโภชนาการไว้ วิธีการแบบดั้งเดิมแต่มีความซับซ้อนนี้เกี่ยวข้องกับการกดเมล็ดในอุณหภูมิต่ำกว่า 120°F เพื่อให้มั่นใจว่าสารอาหารสำคัญ แอนติออกซิแดนต์ และสารประกอบธรรมชาติยังคงอยู่ครบถ้วน น้ำมันนี้มีกลิ่นหอมของถั่วและรสชาติที่เข้มข้นซับซ้อนซึ่งทำให้แตกต่างจากน้ำมันปรุงอาหารทั่วไป อุดมไปด้วยกรดไขมันจำเป็น โดยเฉพาะโอเมก้า-3 และโอเมก้า-6 น้ำมันชนิดนี้มอบประโยชน์ทางโภชนาการอย่างมากขณะที่ยังคงรักษารูปแบบธรรมชาติไว้ การใช้วิธีการคั้นเย็นลดความจำเป็นในการใช้สารละลายเคมีหรือการประมวลความร้อนสูง ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ที่ไม่ผ่านการกลั่นและรักษาคุณสมบัติทางโภชนาการตามธรรมชาติไว้ น้ำมันชนิดนี้มีเสถียรภาพสูงที่อุณหภูมิต่างๆ และมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานเมื่อเก็บรักษาอย่างเหมาะสม นอกจากนี้ยังมีความหลากหลายในการนำไปใช้ในงานการทำอาหาร ตั้งแต่น้ำมันสำหรับโรยหน้าอาหารจนถึงสื่อกลางสำหรับปรุงอาหาร และยังสามารถนำไปใช้ในยาแผนโบราณและการสร้างผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางได้อีกด้วย