น้ำมันงาคั้นเย็นราคา
ราคาของน้ำมันงาคั้นเย็นเป็นปัจจัยสำคัญในตลาดน้ำมันปรุงอาหารระดับพรีเมียม สะท้อนถึงกระบวนการสกัดที่ละเอียดอ่อนและคุณภาพยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมนี้ วิธีการสกัดธรรมชาตินี้ทำที่อุณหภูมิต่ำกว่า 120°F ช่วยรักษาสารอาหารสำคัญ ฟลาโวนอยด์ และสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติของน้ำมัน ราคาจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น คุณภาพเมล็ดงา ขนาดการผลิต แหล่งที่มาทางภูมิศาสตร์ และความต้องการของตลาด น้ำมันงาคั้นเย็นระดับพรีเมียมมักมีราคาสูงกว่าเนื่องจากกระบวนการผลิตที่ใช้แรงงานมาก ซึ่งให้น้ำมันได้น้อยกว่าวิธีการสกัดแบบปกติ มูลค่าตลาดยังได้รับอิทธิพลจากการเสถียรบนชั้นวางที่ยอดเยี่ยม รสชาติถั่วเข้มข้น และประโยชน์ทางโภชนาการที่เข้มข้น เช่น วิตามินอี เซซาไมน์ และเซซาโมล ในปัจจุบันแนวโน้มตลาดแสดงให้เห็นว่าราคาอยู่ระหว่าง 15 ถึง 40 ดอลลาร์สหรัฐต่อลิตรสำหรับน้ำมันงาคั้นเย็นคุณภาพสูง สะท้อนทั้งต้นทุนการผลิตและความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นสำหรับน้ำมันปรุงอาหารธรรมชาติที่ผ่านการแปรรูปน้อย โครงสร้างราคานี้ครอบคลุมบรรจุภัณฑ์หลากหลายขนาด ตั้งแต่ขวดสำหรับขายปลีกไปจนถึงภาชนะบรรจุจำนวนมาก เพื่อตอบสนองทั้งผู้บริโภคทั่วไปและผู้ใช้งานเชิงพาณิชย์