ออยลินินที่ดีที่สุด
น้ำมันเปริลลา ซึ่งสกัดจากเมล็ดของพืชเปริลลาฟรูเทสเซนส์ เป็นน้ำมันสำหรับปรุงอาหารชั้นยอดที่ได้รับการยกย่องว่ามีคุณค่าทางโภชนาการที่โดดเด่นและสามารถใช้งานได้หลากหลาย น้ำมันชนิดนี้ที่ผ่านกระบวนการกดเย็นมีอัตราส่วนของกรดไขมันโอเมก้า-3 ต่อโอเมก้า-6 ที่น่าประทับใจ ทำให้มันเป็นแหล่งที่มาของกรดแอลฟา-ไลโนเลนิก (ALA) จากพืชที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด น้ำมันเปริลลาที่ดีที่สุดจะมีรสชาติที่เบานุ่มนวลและกลิ่นถั่วนิดหน่อยพร้อมสีอำพันอ่อน โดยผลิตขึ้นผ่านการคัดเลือกเมล็ดอย่างระมัดระวังและการสกัดภายใต้อุณหภูมิควบคุมอย่างแม่นยำ เทคโนโลยีการสกัดสมัยใหม่ช่วยรักษาสารอาหารสำคัญขณะกำจัดสารที่ไม่ต้องการออกไป โครงสร้างโมเลกุลของน้ำมันยังคงเสถียรอยู่ทั้งที่อุณหภูมิห้องและระหว่างการปรุงอาหาร แต่แนะนำให้เก็บรักษาในที่เย็นและมืดเพื่อรักษาคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม การใช้งานของมันขยายไปไกลกว่าการทำอาหาร โดยมีคุณค่าในด้านการดูแลผิว ยาแผนโบราณ และการเสริมอาหาร น้ำมันเปริลลาคุณภาพสูงแสดงออกถึงความเสถียรต่อปฏิกิริยาออกซิเดชันอย่างยอดเยี่ยม ด้วยเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่สูง เช่น โรสแมรินิกแอซิดและฟลาโวนอยด์ กระบวนการผลิตมักประกอบด้วยหลายขั้นตอนของการกรองและการควบคุมคุณภาพ เพื่อให้มั่นใจถึงความบริสุทธิ์และความสม่ำเสมอในทุกขวด ส่งผลให้ได้ผลิตภัณฑ์ชั้นยอดที่ผ่านมาตรฐานความปลอดภัยทางอาหารระหว่างประเทศอย่างเข้มงวด