Современная технология обжаривания
Основа завода — это передовая технология обжаривания, включающая системы компьютерного управления температурой, которые обеспечивают идеальное обжаривание каждый раз. Этот сложный системный подход непрерывно мониторит и регулирует уровень тепла на протяжении всего процесса обжаривания, предотвращая перегрев и достигая оптимального золотисто-коричневого цвета и богатого орехового вкуса, характерного для премиальных обжаренных черных кунжутных семян. Камеры обжаривания оснащены специализированными механизмами распределения тепла, что обеспечивает равномерное обжаривание каждой партии, исключая горячие точки и гарантируя стабильное качество. Такой точный контроль не только улучшает вкус, но и сохраняет питательные свойства семян, поддерживая оптимальные уровни полезных масел, белков и антиоксидантов.