koud geperste organische geroosterde sesamzaadolie
Koud geperste organische geroosterde sesamzaadolie staat voor een premium keukeningredient dat wordt vervaardigd door een zorgvuldig proces dat zijn natuurlijke voedingsstoffen behoudt. Deze goud-amberkleurige olie wordt gewonnen uit zorgvuldig geselecteerde organische sesamzaadjes die licht worden geroosterd voordat ze bij lage temperaturen worden geperst, waardoor essentiële voedingsstoffen en complexe smaakstoffen worden bewaard. De koude persmethode, waarbij de temperaturen onder de 120°F blijven tijdens de extractie, helpt de natuurlijke antioxidanten, vitamines en mineralen van de olie te behouden. Rijk aan voedzame stoffen zoals sesamin en sesamolin biedt deze olie een krachtige, notenachtige smaak die zowel Aziatische als Middellandse-Zeekeukens versterkt. Haar veelzijdigheid strekt zich uit tot voorbij koken, met toepassingen in traditionele geneeskunde en moderne welzijnpraktijken. De organische certificering garandeert dat de sesamzaadjes worden geteeld zonder kunstmest of synthetische insectenmiddelen, resulterend in een zuiver, chemievrij product. Met een rookpunt van ongeveer 450°F is deze olie geschikt voor verschillende kookmethodes, van licht sauteren tot diepvriezen, terwijl de nutritionele integriteit wordt behouden.