ကြာဇံဆီသည် ကြော်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ရသည့်အကြောင်းရင်းများ

ကြာဇံဆီသည် ကြော်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ရသည့်အကြောင်းရင်းများ

၁။ မီးထွက်ခြင်းအများကြီးမရှိခြင်း - ကြော်ရန်အတွက် အပူချိန်တွင် တည်ငြိမ်မှုရှိပါသည်။

• မီးခိုးထွက်မခံရဘဲ ကြော်နေချိန်ကြာရှည်စွာကို (ဥပမာ- ကြက်သားအုပ်စုများစွာကိုကြော်ခြင်း) ခံနိုင်ရည်ရှိပါသည်။
• ဆီသည် တည်ငြိမ်နေသောကြောင့် ဆီသည် အန္တရာယ်ရှိသော ပစ္စည်းများအဖြစ်သို့ ပျက်စီးသွားခြင်းမရှိပါ။
• အစားအစာသည် တစ်ပိုင်းတစ်နှုန်းမျှ မလောင်ကျွမ်းဘဲ တစ်ပုံတည်းချက်ပြုတ်နိုင်ပါသည်။

2. သဘောတရားအားဖြင့် အရသာဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေရန်- အစားအစာ၏အရသာကို ထင်ရှားစေပါသည်။

• အစားအစာအားလုံးနှင့် အလုပ်လုပ်ပါသည်။ : ပဲဆီသည် အချဉ်မုန့်ဖုတ် (တကိုးစ်၊ မိုဇာရဲလာ ချောင်းများ) မှသည် အချိုတစ်မျိုး (ဒိုနပ်တ်များ၊ ချူရိုများ) အထိ အားလုံးနှင့် ကောင်းစွာတွဲဖက်ပါသည်။ ၎င်းသည် ကိုယ်ပိုင်အရသာကို မထည့်ပေါင်းသောကြောင့် အမွှေးအကြိုင်များ၊ မာရိနိတ်များ သို့မဟုတ် ဂလိဇ်များသည် ရှင်းလင်းစွာ ထွက်ပေါ်လာပါသည်။
• အမြဲတမ်းရလဒ်များ : ကြော်ထားသော အစားအစာ၏ တစ်ခုချင်းစီသည် တူညီသော အရသာရှိပါသည်။ ဤကြောင့် စားသောက်ဆိုင်များသည် ပဲဆီကို အားကိုးကြသည်။ အဆီ၏ သာလွန်သော အရသာသည် ပြဇာတ်ကို ပျက်ပြားစေနိုင်သည့် အန္တရာယ် မရှိပါ။

၃။ အလေးချိန်ပေါ့ပါးသော အချိန်- ကျစ်ကျစ်သော အစားအစာများကို ဖန်တီးပေးသည်၊ ဆီကြော်များကို မဟုတ်ပါဘူး။

• အအေးပြောင်းပြီးနောက်တွင်ပင် အစားအစာများသည် ကျောက်သွေးနေဆဲဖြစ်သည်။
• တစ်ဆုပ်စာတွင် ဆီပါဝင်မှု နည်းပါးသောကြောင့် အစားအစာများကို ပေါ့ပါးစေသည်။

၄။ စျေးနှုန်းအရ ထိရောက်မှုရှိခြင်း- ပုံမှန်ဆီချက်ခြင်းအတွက် ငွေကို ခြွေတာပေးသည်။

• အသုံးစားတစ်ခုလျှင် စျေးနှုန်းနိမ့်ပါးခြင်း အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ပဲပိစပ်ဆီသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးတွင် ထုတ်လုပ်မှုများပြားသောကြောင့် အဗိုက်ကာဒိုဆီ သို့မဟုတ် အမဲဆီကဲ့သို့သော အထူးဆီများထက် စျေးနိမ့်ပါးသည်။ တစ်နေ့လျှင် အစားအစာများကို ပေ ရာချီ၍ ဆီချက်နေသော စားသောက်ဆိုင်အတွက် စျေးနှုန်းကို ကြီးမားစွာခြွေတာပေးနိုင်သည်။
• ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင် : မီးခိုးအများအပြားထွက်သည့်အပူချိန်ကြောင့် ဆိုရှင်းပဲဆီကို အစိတ်အများအပြားကိုစစ်ပြီးနောက် ၃-၄ ကြိမ်ထပ်မံအသုံးပြုနိုင်သည်။ ဤသည်မှာ အမှိုက်အစရှိမှုကိုလျော့နည်းစေပြီး စရိတ်ကိုပိုမိုချွေတာစေသည်။

၅။ အမျိုးမျိုးသော ချက်ပြုတ်မှုအမျိုးအစားများအတွက် အသုံးဝင်သည်

• နက်နဲစွာချက်ပြုတ်ခြင်း : မီးခိုးအများအပြားထွက်သည့်အပူချိန်နှင့် တည်ငြိမ်မှုရှိမှုကြောင့် ကြက်သား သို့မဟုတ် တမ္ပူရာကဲ့သို့ ပူနွေးသောဆီတွင် အစားအစာများကို မြှုပ်ချခြင်းအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
• ပန်းကန်ပြားတွင်ချက်ပြုတ်ခြင်း : ပန်းကန်တစ်ခွက်တွင် ဆိုရှင်းပဲဆီအနည်းငယ်ဖြင့် ဟက်ရှ်ဘရိုင်း သို့မဟုတ် ကြက်ဥကြော်ကဲ့သို့သော အစားအစာများပေါ်တွင် ဖုတ်ချက်ထားသော အလွှာကိုဖန်တီးပေးသည်။
• လေကြောင့်ချက်ပြုတ်ခြင်း : လေဖြင့်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် အစားအစာပေါ်တွင် ဆိုရှင်းပဲဆီကို ပက်လျှံခြင်း သို့မဟုတ် ပွတ်လိမ်းခြင်းဖြင့် ဖုတ်ချက်ရန်အတွက် လုံလောက်သော ဆီကိုထည့်ပေးသည်။ နက်နဲစွာချက်ပြုတ်ခြင်းကဲ့သို့ ဆီများများမသုံးရပဲဖြစ်သည်။

6. သိမ်းဆည်းရန် သက်တမ်းရှည်ပါသည်- ကြာရှည်စွာ သစ်လွင်နေပါသည်

• အိမ် ချက်ပြုတ်သူများသည် ဆီသိုးကို လေးငါးလခန့် ပျက်မသွားဘဲ သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါသည်။
• စားသောက်ဆိုင်များသည် အကုန်အကျမစိုးရိမ်ဘဲ ဆီပုံးကြီးများကို ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။

မေးမြန်းမှုများ

ပဲဆီကို နက်နဲစွာကြော်ရန်အတွက် ကောင်းပါသလား။

ကြော်ပြီးနောက် ပဲဆီကို ထပ်မံအသုံးပြုနိုင်ပါသလား။

ဆိုင်းကြော်သုပ်ဆီသည် အစားအစာကို ဆိုင်းနံ့သာနှင့် တူအောင်ပြုလုပ်ပေးပါသလား။

ဆိုင်းကြော်သုပ်ဆီသည် ကာနိုလာဆီထက် ကြော်ရန်အတွက် ပိုကောင်းပါသလား။

ငါသည် ချိုသောအစားအစာများကို ကြော်ရန်အတွက် ဆိုင်းကြော်သုပ်ဆီကို အသုံးပြုနိုင်ပါသလား။

ကြော်ရန်အတွက် ဆိုင်းကြော်သုပ်ဆီဘယ်လောက်လိုအပ်ပါသလဲ။

အမြန်အစားဆိုင်များတွင် ဆိုင်းကြော်သုပ်ဆီကို အသုံးပြုသည့်အကြောင်းရင်းမှာ အဘယ်နည်း။